Hem Knivskola och Knivset från Global, värde 4 699 kr, v.42

Knivskola och Knivset från Global, värde 4 699 kr, v.42

Stycka oxfilé som ett proffs med knivar från Global!

Värde: 4 699 kr
1 vinnare!
Fri frakt!

Beskrivning

Stycka oxfilé som ett proffs med knivar från Global!

Värde: 4 699 kr
1 vinnare!
Fri frakt!

Oxfilén är den möraste detaljen på djuret och en favorit hos många. Men det kan vara svårt att veta hur du ska göra för att ta hand om en oxfilé på bästa sätt. I Globals knivskola lär Jimmi Eriksson, Årets Kock 2016, dig att putsa filén ren från fett och hinnor samt vad du bör tänka på när du portionerar köttet. Jimmi föredrar flexibla knivar när han arbetar med oxfilé och gärna en flexibel kniv med lite bredare blad, som gör det enkelt att skära bort silverhinnan. Vid tranchering är det en fördel om kniven även är lång, eftersom köttet får finast snittyta när du skär med långa, fina drag.

Knivset med 5 knivar från Global. I detta knivset får du alla knivar du behöver för att briljera i köket. Ett perfekt knivset till dig som vill få mycket kvalité för pengarna!

Innehåller:

Global G-2 Kockkniv 20 cm
Detta är baskniven i globalsortimentet. Den kniv som de flesta köper först. Kockkniven är tillverkad i det hårda och rostfria stålet Cromova 18. Globals design har varit den samma sedan köksknivarna började tillverkas i mitten på 80-talet. Globalknivarna är kända världen över och det är inte så konstigt med tanke på knivarnas höga kvalitet och vassa blad.

Global G-9 Brödkniv 22 cm Tandad
Med denna brödkniv från Global blir uppskärningen av varje bröd ett nöje. Den perfekt utformade tandningen tillsammans med brödknivens skärpa gör att kniven glider lätt och smidigt genom alla sorts bröd. Slipp ojämna och sneda brödskivor i framtiden med Globals 22 cm brödkniv.

Global GS-5 Grönsakskniv 14 cm
Hacka och skiva grönsaker med Globals sylvassa grönsakskniv. Grönsakskniven gör att arbeta med grönsaker till ett sant nöje.

Global GS-11 Allkniv 15 cm Flexibel
Globals allkniv, med en bladlängd på 15 cm, fixar det flesta råvarorna. En allkniv som du inte kommer bli besviken på.

Global GS-38 Skalkniv 9 cm
Skalkniven fixar småpillet utan problem!

1