Blomkålssoppa med rostade solroskärnor
Vad är det som gör en rätt till en klassiker? För stjärnkocken Niklas Ekstedt, aktuell med kokboken Mina klassiker, handlar det om maten vi...
Recept på Svärdfisktacos
Den här rätten är fantastisk tack vare balansen mellan saftig grillad fisk, frisk pico de gallo, krispig rödkål och krämig chipotlesås med lätt hetta.
Ingredienser
2...
Jenny Warséns Pad Thai
Att planera middagar behöver inte vara krångligt, det kan till och med bli veckans höjdpunkt. Jenny Warsén har samlat sina mest omtyckta recept på...
Maykas gröna kök – recept från Mellanösterns växtbaserade kök
Mat, minnen och mening. I Maykas gröna kök bjuder Mayka Gulo in till sitt kök, där historien doftar av mynta, kärlek knådas in i...
Klassisk fiskgratäng med räkor & duchesse – recept av Stefan Ekengren
Under hela sin kockkarriär har Stefan Ekengren vurmat för svensk husmanskost. I Husman finns ett 60-tal av hans bästa recept samlade – för villalivets...
Ugnsbakad torsk med vitvinssås, potatispuré och färska räkor
Den här maträtten lagar jag alltid när jag vill imponera på mig själv. Jag tycker att vitvinssåsen blir fantastiskt god tillsammans med fisken och...
