Recept & Mat

Sugen på pannkakor? här får du ett klassiskt recept på supergoda pannkakor!

Semlor recept Här får du ett klassiskt recept på Semlor då de kan serveras på många olika sätt. De kan vara traditionsenliga med grädde och mandel i fyllningen eller nya varianter med bär och choklad,...

Recept: Rostad löksallad med salami och gorgonzola När man rostar löken hårt blir den fantastiskt söt och smakrik. Våga rosta den riktigt länge så den nästan blir lite knaprig – då blir den särskilt god.Portioner:...

Just nu är det semmeltider. I Sverige äter vi i snitt 5 semlor om året och eftersom vi är ca 9 miljoner gör det 45 miljoner varje år!  Vi har därför samlat recept på 5...

Recept: Lökpaj med parmesan Fantastiskt goda minipajer som fungerar utmärkt antingen på buffébordet eller som drink-tilltugg! Testa gärna att byta ut parmesanen mot prästost.Portioner: 4-6 minipajer (beroende på storlek)Tid: ca 20 minuter + 20 minuter...

Recept: Gratinerad löksoppa av Lisa Lemke Antal portioner: 4 portioner Tid: ca 40 minuter8 gula lökar 4 vitlöksklyftor 2 små äpplen 50 g smör 1 msk torkad timjan eller 3 färska kvistar 1 nypa strösocker ...

Recept: Råbiff á la lök Portioner: 4 portioner280 g högrev 7 g fint havssaltLökkräm1 gul lök olivolja eller smör att steka i 1 dl 40 % crème fraiche (häng i kaffefilter över 1...

Recept: Ultimat salladsdressing Vare sig det handlar om en kålsallad, späda små blad eller tomatsallader så har jag ett recept som jag ofta återvänder till när jag vill "dressa" salladen lite finare. Gör en rejäl...

Köksodling: Smart, hälsosamt & kul! I takt med att rapporterna om överkonsumering och matbrist dundrar in, och efterfrågan på grönare, mer hälsosam och näringsrik mat ökar, så har också innovationerna när det kommer till odling...

Risotto med blåmusslor och tomat 4 portioner Tid: Ca 1 timmaMusselbuljong (4 pers.) 1 nät musslor 1 schalottenlök, skivad 2 vitlöksklyftor, skivad 5 timjankvistar (alt. 1 tsk torkad) 2 msk rapsolja till stekning 2 dl vitt vin 2 dl vattenRisotto (4 pers.) blåmusslorna från buljongen 2...