Recept & Mat

Just nu är det semmeltider. I Sverige äter vi i snitt 5 semlor om året och eftersom vi är ca 9 miljoner gör det 45 miljoner varje år!  Vi har därför samlat recept på 5...

Recept: Lökpaj med parmesan Fantastiskt goda minipajer som fungerar utmärkt antingen på buffébordet eller som drink-tilltugg! Testa gärna att byta ut parmesanen mot prästost.Portioner: 4-6 minipajer (beroende på storlek)Tid: ca 20 minuter + 20 minuter...

Recept: Gratinerad löksoppa av Lisa Lemke Antal portioner: 4 portioner Tid: ca 40 minuter8 gula lökar 4 vitlöksklyftor 2 små äpplen 50 g smör 1 msk torkad timjan eller 3 färska kvistar 1 nypa strösocker ...

Recept: Råbiff á la lök Portioner: 4 portioner280 g högrev 7 g fint havssaltLökkräm1 gul lök olivolja eller smör att steka i 1 dl 40 % crème fraiche (häng i kaffefilter över 1...

Recept: Ultimat salladsdressing Vare sig det handlar om en kålsallad, späda små blad eller tomatsallader så har jag ett recept som jag ofta återvänder till när jag vill "dressa" salladen lite finare. Gör en rejäl...

Köksodling: Smart, hälsosamt & kul! I takt med att rapporterna om överkonsumering och matbrist dundrar in, och efterfrågan på grönare, mer hälsosam och näringsrik mat ökar, så har också innovationerna när det kommer till odling...

Risotto med blåmusslor och tomat 4 portioner Tid: Ca 1 timmaMusselbuljong (4 pers.) 1 nät musslor 1 schalottenlök, skivad 2 vitlöksklyftor, skivad 5 timjankvistar (alt. 1 tsk torkad) 2 msk rapsolja till stekning 2 dl vitt vin 2 dl vattenRisotto (4 pers.) blåmusslorna från buljongen 2...

Så här tillverkar du dessa både söta och goda äggkycklingar som kommer att bli succé vid påskbordet.Dessa äggkycklingar är nästan för söta för att ätas!Du behöver:6 kokta ägg 2 tsk majonnäs 2 tsk senap salt 1 strimlad morot 12...

Sugen på klassiska våfflor? Här har du ett recept på en fantastisk smet till dina frasiga våfflor.5 dl mjölk 1 tsk strösocker 1 tsk bakpulver 4 dl vetemjöl 2 ägg 100 g smält...

Alla vet ju att den sanna vägen till hjärtat går genom magen. Vad bättre än att överraska din älskade med en riktigt fin alla hjärtans dag meny? En romantisk afton kan inte börja bättre...