Vad får dig att gilla att grilla? En rustik grilltunna, ett rostfritt utekök med gasolgrill, mustiga marinader eller franska köttknivar? Vi har plockat ut grillarna, tillbehören, recepten och tipsen som gör att du kan njuta ännu mer av den efterlängtade sommarmaten. Ha det så gott!
9 goda grilltips!
- Töm askbehållaren innan grillning så får du bättre lufttillströmning och bättre glöd. Har du ingen behållare så lägg folie under briketterna och lyft bort askan.
- Briketterna ska ha ett tunt lager gråaktig aska på när de är redo för grillning. Tänk på att det tar ca 30 min, beroende på mängd briketter eller grillgkol, från att du tänder grillen till briketterna är klara.
- Pensla gallret och lägg det på grillen några minuter innan du lägger på maten. Detta gör att gallret hettas upp och maten grillas bättre utan att fastna.
- Skär inte i köttet då rinner köttsaften ut och köttet blir torrt. Skär jämna skivor så att bitarna blir klara samtidigt och skär bara en gång om du är osäker om det är klart.
- Vänd maten EN gång. Varje gång du vänder på maten så rinner köttsaft ner i grillen istället för att göra köttet saftigt och gott. Använd locket så utnyttjar du värmen och vänd maten efter halva grilltiden.
- Låt köttet vila i några minuter innan servering – särskilt när du grillar nötkött som inte blir well done, dvs genomgrillad. Då suger det in en del av köttsafterna.
- Efter grillningen – stäng alla spjäll och lägga på locket på grillen. Då slocknar glöden och du kan återanvända briketterna vid nästa grillning.
- Rengör grillgallret medan det är varmt så är går det lättare. Använd en mässingsborste.
- Tänk på miljön, undvik bismak och avstå från tändningsvätska.
Källa: Grillguide.se
Familjegrilla hela sommaren
Grilltunna Grillchef med Lock Medium är en populär grill som ger dig flera möjligheter att variera sommarens grillade måltider. Tack vare locket kan man grilla indirekt (ugnseffekt) eller på vanligt vis (direkt). Eller varför inte använda rökflis i grillen för att få extra sting på det som grillas. 1.595:- bygghemma.se
Rostfritt håller länge
Weber One touch Premium är en exklusiv klotgrill på 57 cm med termometer och rengöringssystem i rostfritt stål. Grillen i svart emalj har termometer på locket, två briketthållare och förnicklat grillgaller för ett enastående grillresultat och kvalité. 1 685:- netonnet.se
Gilla att grilla
Jamie Grillar (häftad) av Jamie Oliver, Andy Harris ISBN: 9789186623203. När Jamie grillar doftar det av kryddörter och mustiga marinader. Spännande rätter av kött och fisk serveras med fräscha sallader, sidorätter och kryddiga såser. De 170 recepten är inspirerade av hela världens matkulturer. 179:- bokus.com
Smart grill blev favorit! Landmann Klotgrill Black Pearl Select
Ortoligt snygg klotgrill med OptiHeat-systemet. Det är en patenterad lösning för att kunna höja och sänka grillgallret. Detta ger en möjlihhet att få ett perfekt grillresultat. 2.965:- newhome.se
Tänk och tänd miljövänligt
Grill-/vedtändare tänder grillen enkelt och miljövänligt. Ger snabbt en fin glöd att grilla på. Inga öppna lågor och mindre rök från giftiga kemikalier. 79:- Clas Ohlson
Bästa pris
Klotgrill Capere 47 cm. Robust grill med emaljerat lock och botten. Förkromat grillgaller. 699:- Clas Ohlson
Grilla med en hand
En perfekt grilltång från Rösle som gör att du enkelt kan arbeta med en hand. Håll tången nedåt och den öppnar sig. Håll tången uppåt och den låser sig i stängt läge. Längd 40 cm. 429:- Verner & Verner
Kökslyx ute
Grand Hall Premium 323 gasolgrill i rostfritt stål med fyra kraftfulla rostfria brännare och en sidobrännare. Gasolgrillen har elektronisk tryckknappständare, temperaturmätare, stekplatta i porsliniserat gjutjärn, emaljerade grillgaller och emaljerade flamtämjare. 6.285:- tretti.se
Rostfritt stål, gasol och ädelträ
Gasolgrillen Scandy Garden Garden Nordic är tillverkad i rostfritt stål med förvaringsskåp. Den har sidobord i ädelträ och metall och en bottenplatta av ädelträ. Grillen har tre brännare i gjutjärn, flamtämjare, integrerad tändning, termometer och varmhållningsgaller. Grillytan består av två galler och stekplatta i gjutjärn. Grillen har stora hjul som gör den lätt att flytta. 3 995:- tretti.se
Klassiker för inne- och utekockar
Peugeot Paris U´select Svart 22 cm. Pepparkvarn i topptest av Smartson: ”Peugeot Paris är en pepparkvarn i klassisk design. Kvarnen har sex olika grovlekar som enkelt ställs in med ett vred. Modellen känns gedigen i handen och är lättarbetad.” 548:- newhome.se
Emaljerad insida är lätt att rengöra
Brahma 5,2 Inox. Alla Brahma gasolgrillar har en elektronisk tändning för mjuk och säker tändning. När du avslutat din grillning kan Brahma rengöras snabbt och elegant. Galler, brännare, Aromaz smaktråg, värmeplåtar etc. är tillverkade i emalj för enkel rengöring. 7.495:- villabutiken.se
Franska knivar för gourméer
Laguiole Grillknivar 6 st. Passar utmärkt som bestick till grillat kött. Setet innehåller 6 st grillknivar i olika färger. 499:- kockbutiken.se
