Björnbärssaft
Björnbärssaft har en vacker mörklila färg och är fantastiskt god och enkel att göra. Avnjut den antingen som den är eller använd den i drinkar eller bål.
Ingredienser
Mängd färdig saft: 1 l
- 1 kg björnbär
- 3 dl vatten
- 5 dl mörkt muscovadorörsocker
Recept och foto: Dansukker.se
Så här gör du
- Koka upp vattnet och tillsätt bären. Lägg på lock och låt koka cirka 10 minuter.
- Mosa bären mot kastrullens kanter. Sila av och tillsätt muscovadorörsocker.
- Låt koka upp igen i några minuter. Häll upp i rena flaskor och förvara svalt.
