- Annons -

 

 

Björnbärssaft
Sylta och safta Bjärnbärssaft
Björnbärssaft har en vacker mörklila färg och är fantastiskt god och enkel att göra. Avnjut den antingen som den är eller använd den i drinkar eller bål.

Ingredienser

Mängd färdig saft: 1 l

  • 1 kg björnbär 
  • 3 dl vatten 
  • 5 dl mörkt muscovadorörsocker

Recept och foto: Dansukker.se

Så här gör du

  1. Koka upp vattnet och tillsätt bären. Lägg på lock och låt koka cirka 10 minuter.
  2. Mosa bären mot kastrullens kanter. Sila av och tillsätt muscovadorörsocker.
  3. Låt koka upp igen i några minuter. Häll upp i rena flaskor och förvara svalt.

 

- Annons -