- Annons -

Hallonchutney

En ljuvlig chutney som passar till de flesta kötträtter, och som dessutom inte är speciellt svår att tillaga!


1 gul lök skalad och finhackad
1 röd chili, styrka efter smak
1 syrligt äpple, skalat, urkärnat och skuret i småbitar
0,75 dl råsocker
2 dl frysta hallon
Salt och grovmalen svart-peppar efter smak

Koka upp alla ingredienserna. Sänk värmen och låt sjuda under omrörning i 30 minuter. Mosa chutneyn något med en potatispress. Fyll väl rengjorda glas-burkar med chutneyn och förvara dem svalt.

- Annons -