1

Recept & Mat

Recept: Crepes kantarell av Per Moberg

Här handlar det om frasighet och konsistens. Hoppa inte över sodavattnet i crêpessmeten och försök få svampstuvningen att hålla ihop utan att reda den. Det går om man kokar...

Halloumiwrap med vitlökssås med mynta och granatäpple

Här är en wrap med härlig sälta från halloumi och sting från vitlök som serveras som en halloumiwrap....

Niklas Ekstedt: Stjärnkocken som brinner för elden

Från Mat-Niklas med svenska folket till internationell stjärnkock med Michelinstjärna. Att laga mat över öppen eld är Niklas...

Kyckling i teriyakisås: Riktigt gott på grillen

Kyckling i teriyakisås blir riktigt gott på grillen, och passar perfekt till nudlar. Vill du hellre ha en...

No Bake Cheesecake med Blåbär och Vit Choklad

När det gäller bakning finns det hur mycket attiraljer som helst. Har du inte skåpet fullt av specialformar...

Muffinssemlor

Muffinssemlor Ingredienser Muffins 100 g smör 4 st ägg 3 dl strösocker 2,5 tsk bakpulver 1 tsk vaniljsocker 2,5 tsk kardemumma 1 dl mjölk 4 dl vetemjöl Gör så här: Smält smöret. Låt svalna. Vispa ägg...

Potatissallad

Ljuvlig potatissallad Recept - Majas kök 15 potatisar, fast sort 6 ägg 2 burkar (à 240 g) KRAV eller MSC-märkt sill, t.ex. löksill, matjessill eller dillsill 2 äpplen 2 dl skivade ättiksgurkor 1 rödlök 3...

Rabarbermuffins med mynta och mandel

Rabarbermuffins med mynta och mandel Recept - Majas kök 2 dl mandel 300 g rabarber 200 g rumsvarmt smör 3 dl strösocker 4 st ägg 2 dl hackad mynta 5 dl vetemjöl 2...

Nässel- och getostpaj med honungsrostade valnötter

Nässel- och getostpaj med honungsrostade valnötter Recept - Majas kök Pajdeg: 1½ dl fullkornsdinkel eller grahamsmjöl 2 dl dinkelsikt eller vetemjöl ½ tsk salt 50 g smör + till...

9 goda grilltips!

Vad får dig att gilla att grilla? En rustik grilltunna, ett rostfritt utekök med gasolgrill, mustiga marinader eller franska köttknivar? Vi har plockat ut...

Ulrika Davidsson recept

Här ger vi dig ytterligare några av Ulrika Davidssons recept på hälsosam mat. Riswrap med räkor 1 portion (ca 260 kalorier) Gör så här: Blanda ihop 100 g skalade...
2