Recept & Mat
Recept & Mat
Recept: Crepes kantarell av Per Moberg
Här handlar det om frasighet och konsistens. Hoppa inte över sodavattnet i crêpessmeten och försök få svampstuvningen att hålla ihop utan att reda den. Det går om man kokar...
Matlivet
Halloumiwrap med vitlökssås med mynta och granatäpple
Här är en wrap med härlig sälta från halloumi och sting från vitlök som serveras som en halloumiwrap....
Kändisrum
Niklas Ekstedt: Stjärnkocken som brinner för elden
Från Mat-Niklas med svenska folket till internationell stjärnkock med Michelinstjärna. Att laga mat över öppen eld är Niklas...
Recept & Mat
Kyckling i teriyakisås: Riktigt gott på grillen
Kyckling i teriyakisås blir riktigt gott på grillen, och passar perfekt till nudlar. Vill du hellre ha en...
Matlivet
No Bake Cheesecake med Blåbär och Vit Choklad
När det gäller bakning finns det hur mycket attiraljer som helst. Har du inte skåpet fullt av specialformar...
Muffinssemlor
Muffinssemlor
Ingredienser Muffins
100 g smör
4 st ägg
3 dl strösocker
2,5 tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker
2,5 tsk kardemumma
1 dl mjölk
4 dl vetemjöl
Gör så här:
Smält smöret. Låt svalna.
Vispa ägg...
Potatissallad
Ljuvlig potatissallad
Recept - Majas kök
15 potatisar, fast sort
6 ägg
2 burkar (à 240 g)
KRAV eller MSC-märkt sill, t.ex. löksill, matjessill eller dillsill
2 äpplen
2 dl skivade ättiksgurkor
1 rödlök
3...
Rabarbermuffins med mynta och mandel
Rabarbermuffins med mynta och mandel
Recept - Majas kök
2 dl mandel
300 g rabarber
200 g rumsvarmt smör
3 dl strösocker
4 st ägg
2 dl hackad mynta
5 dl vetemjöl
2...
Nässel- och getostpaj med honungsrostade valnötter
Nässel- och getostpaj med honungsrostade valnötter
Recept - Majas kök
Pajdeg:
1½ dl fullkornsdinkel eller grahamsmjöl
2 dl dinkelsikt eller vetemjöl
½ tsk salt
50 g smör + till...
9 goda grilltips!
Vad får dig att gilla att grilla? En rustik grilltunna, ett rostfritt utekök med gasolgrill, mustiga marinader eller franska köttknivar? Vi har plockat ut...
Ulrika Davidsson recept
Här ger vi dig ytterligare några av Ulrika Davidssons recept på hälsosam mat.
Riswrap med räkor
1 portion (ca 260 kalorier)
Gör så här:
Blanda ihop 100 g skalade...