Till dessa tryfflar har du dadlar, russin, kardemumma, kanel, cashewnötter och hasselnötter, perfekt som nyttigt julgodis!
Ingredienser till ca 25 st:
1 stort, grovrivet äpple
2 dl russin
1 1/2 dl urkärnade dadlar (blötlagda 1 timme)
3 tsk malen kanel
1 tsk malen kardemumma
2 dl hasselnötter
2 dl cashewnötter
pistagenötter
Så här gör du:
Grovriv äpplet och krama ut det mesta av vätskan. Lägg äppelrivet, de urkärnade dadlarna, russinen, den malda kardemumman och kanelen, cashewnötter och hasselnötter i en matberedare.
Mixa till en grovkornig massa.
Forma till bollar och rulla i hackade nötter, t ex pistasch, eller i kakao. Förvara i kylen.
Källa: ica.se
