Hem Blogg Sida 202

Tina Nordström – Vegetariska tacos

Tina Nordström

VEGETARISKA TACOS

Tina Nordström-Vegetariska tacos

Ett gott vegetariskt alternativ till ”vanliga” tacos, gjorda på bönor nötter och lök som serveras med brie ost.

INGREDIENSER
3 st schalottenlökar, skalade
0,5 msk socker
0,5 msk spiskummin
0,5 msk oregano
0,5 msk paprikapulver
1 st vitlöksklyfta, skalad
1 st lime, saft
0,75 dl hasselnötter, rostade
1 burk kikärter, cirka 400 g
Salt, efter smak
Peppar, efter smak
Olja, till frittering
brieost
GÖR SÅ HÄR:
1. Skiva löken tunt och svetta på den med lite smör och olja och låt den mjukna, den ska inte ta färg.
2. Häll på sockret och kryddorna, vitlöken.
3. Låt det hela bli lite karamelisserat, tar ett par minuter.
4. Häll i bönorna och hasselnötterna kör det hela hastigt med en stavmixer eller mosa med en gaffel.
5. Det ska bara bli ”lite” mosigt så det är enklare att forma bollar.
6. Forma till små biffar och toppa i tempurasmeten, fritera tills gyllenbruna och lägg ihop med tacosen, ca 2-3 minuter.
7. Serveras med en skiva brie

TACOBRÖD – VITT GRILLBRÖD MED JÄST

INGREDIENSER:
  • 0,25 pkt  jäst
  • 2,5 dl  vatten
  • 0,5 tsk  salt
  • 6 dl  vetemjöl

Recept: recept.nu  Foto: TV4

Tina Nordström – Ananas i karamellsås med rostad kokos

Tina Nordström - Ananas i karamellsås med rostad kokos

Ananas i karamellsås med rostad kokos

Tina Nordström - Ananas i karamellsås med rostad kokos

Gott som passar både gammal och ung.

Mise en place:
Elvisp framme och inkopplad
Stor skål att vispa glassen i
Vid kastrull eller wokpanna
Rostad kokos i en torr stekpanna

INGREDIENSER
0,5 st skalad ananas
2 msk smör
0,5 dl socker
0,5 st citron, saft
0,5 dl rostad kokos
BRÅTTOMGLASS
5 dl vaniljglass
3 dl vispgrädde
2 msk mörk rom
GÖR SÅ HÄR:
1. Sätt på en vid halvdjup kastrull på spisen. Häll i smör och socker och låt det bli karamelliserat. Alltså lite gyllenbrunt.
2. Skär ananasen i klyftor, ta bort stammen. Lägg ner i karamellen och låt den få koka med i ca 4 minuter.
3. Glassen: Vispa grädden lätt. Ta i glassen och romen och vispa till mjukglasskonsistens.
4. Lägg upp ananasen i djupa skålar och klicka i glassen.

Recept: recept.nu  Foto: TV4

Kramens Dag

Kramens Dag

Här är en film med djur som förstått det mysiga i att kramas så här på Kramens Dag!

ARVE error: need id and provider

Totalentreprenad – vad gäller?

Totalentreprenad

Totalentreprenad – vad gäller?

Du ska bygga nytt hus eller göra en stor renovering och vill ha någon som sköter arbetet, inköp och fungerar som arbetsledare. Då kan du anlita ett företag allt sköta allt, en så kallad TOTALENTREPRENAD. Nedan listar vi vad som gäller vid ett sådant avtal och vad du som konsument ska tänka på.

Totalentreprenad innebär att du skriver kontrakt med ett enda företag. Företaget – totalentreprenören – ansvarar för projektering, material samt eget arbete och arbeten som eventuellt lejs ut till underentreprenörer. Det viktiga för dig är att ha koll på hur många parter som är inblandade i bygget och vad varje avtal innebär.

Totalentreprenad – ett kontrakt

Totalentreprenad kan se ut på två sätt:
1. Kontraktet tecknas med en husfabrikant som ansvarar för ritningar och konstruktion, allt material och åtar sig allt arbete.
2. Kontraktet tecknas med en byggmästare som köper husmaterialet från en husfabrikant.
I båda fall har du som byggherre alltid ansvar för att samhällets krav och regler följs.
Tänk även på att kostnader för eventuell fastighetsbildning, utsättning av huset på tomten, radonmätning och liknande (”exploateringskostnader”), liksom pantbrevskostnad och räntekostnad (”byggherrekostnader”) tillkommer utöver det du ska betala för huset och byggarbetena.
Rent praktiskt kan totalentreprenören ta hand om vissa av dessa arbeten och tillståndsansökningar. Då måste du avtala särskilt om detta.

Byggsamråd och kvalitetsansvarig

Oavsett vad du avtalar med entreprenören är det viktigt att du själv deltar vid byggsamråd och får tydligt klart för dig vilka krav byggnadsnämnden i din kommun ställer på det hus du ska bygga.
Som byggherre ska du också utse en kvalitetsansvarig, vars uppgift är att hålla ett vakande öga över kontrollerna av husets tekniska egenskaper. Den kvalitetsansvarige ska vara fristående från alla andra i byggprocessen och tillräckligt kunnig för att kunna hjälpa dig att fullgöra dina skyldigheter enligt plan- och bygglagen. Den du anlitar ska ha så kallad riksbehörighet eller vara godkänd av byggnadsnämnden för ditt bygge.
En lista på riksbehöriga kvalitetsansvariga finns på Boverkets webbplats, se Register över riksbehöriga kvalitetsansvariga.

Läs också: Vem bär ansvaret om det blir fel?

Totalentreprenad – fördelar och nackdelar

Fördelen med totalentreprenad är att du bara har ett kontrakt och en motpart. Det är enklare och kräver mindre arbetsinsats av dig.
Samtidigt är du beroende av ett enda företag. Går entreprenören i konkurs kan du förlora allt – om du inte har rätt försäkringar. Det gäller alltså att veta vem du skriver avtal med. Du kan till exempel fråga hos kronofogdemyndigheten om företaget har några skulder. Hos Bolagsverket (som är en del av det som tidigare hette Patent- och registreringsverket) kan du få ytterligare information om företaget.

”Lösvirkeshus”

När du bygger ett lösvirkeshus är normalt ingen husfabrikant inblandad. Åtminstone inte i högre grad än som leverantör av takstolar eller liknande.
I övrigt gäller samma som ovan.
Det viktiga är att klarlägga vem som har ansvar för vad. Det kan bli både besvärligt och dyrt att reda ut ansvarsfrågor i efterhand. Se därför till att få tydliga, skriftliga kontrakt.
Kontrakten bör vara så utförliga att gränserna mellan olika entreprenörers ansvarsområden – och dina egna – framgår så långt som möjligt.

Källa: byggnytt.nu

Jämför el – så får du lägsta elpris

Jämför el så får du lägsta elpris

Visste du att var sjunde svensk har högre elpris än de behöver ha? Valet av elavtal har de senaste åren blivit mycket enklare tack vare de prisjämförelsesajter man kan ta till hjälp, och fler idag jämför elpris än tidigare.

Lägre elpris? Den korta tid du lägger ner på att byta elavtal kan ge stora besparingar, i snitt 1800 kronor om året (enligt elskling.se). De som bor i villa har mest att tjäna på att byta elavtal, för de som bor i lägenhet är vinsten lägre.

Det bästa du kan göra är att se till att man har ett bra avtal att börja med. Ingå inga snabba avtal när elföretagen ringer eller stannar dig på gatan, efter som du då inte har koll på ditt nuvarande elpris eller vad som ingår i ditt avtal. Ta din tid och ha alla underlag framme när du förhandlar fram ett nytt, bättre avtal. Jämför el noga och se till att du har övertaget vid förhandlingar.

1. BÄTTRE ELPRIS MED AKTIVT VAL FRÅN START

Den som inte aktivt gjort ett val, till exempel vid flytt till en ny bostad, blir automatiskt tilldelad ett elhandelsföretag. Du betalar då tillsvidarepris, vilket är en typ av rörligt pris som följer utvecklingen på elbörsen men som rör sig trögare än ett avtal med rörligt pris.

Tillsvidarepris kallas också normalpris, enkelpris eller anvisningsel, och det är oftast det dyraste alternativet. Det kan vara hela 30 procent dyrare än ett rörligt, fast eller mixavtal. Detta avtal gäller ända tills du byter det mot ett annat.

Enligt Konsumenternas energimarknadsbyrå betalar 14 procent av svenskarna, ungefär var sjunde svensk, ett tillsvidarepris på sin el.

De flesta av dessa bor förmodligen i lägenhet, där kostnaden för el inte är så hög, men det är onödiga pengar att lägga ut. Det är tillsvidarekunderna som har mest att vinna på att byta avtal.

Tips: Om du inte aktivt tecknar ett eget avtal när du flyttar in i ett nytt boende blir du tilldelad ett elavtal, som oftast är det dyraste. Därför bör du jämföra elpris mellan olika elföretag för att få en bättre deal.

2. HÅLL KOLL PÅ AVTALSTIDEN

Har du redan ett avtal som du vill byta ska du först och främst kolla när innevarande avtal går ut. Om du byter innan det går ut kan du tvingas betala skadestånd, vilket förmodligen äter upp hela vinsten av att byta.

Vanligtvis har elavtal en till tre månaders uppsägningstid, och många avtal förlängs automatiskt när de löper ut. Du måste då själv aktivt säga upp det några månader i förväg.

Tips: Kontakta det elbolag du har och kolla när bindningstiden löper ut, och hur lång uppsägningstid du har.

3. JÄMFÖR ELPRIS

Nu är det dags att ge sig ut och jämföra elpris. Tack vare olika kostnadsfria jämförelsesajter som till exempel elskling.se, som är en privat aktör, och elpriskollen.se, som är icke-kommersiell och drivs av Energimarknadsmyndigheten, är det lätt att jämföra olika elprisavtal.

Du skriver bara in din postkod, om du bor i lägenhet eller villa, hur mycket du förbrukar per år, om du vill ha miljöavtal och hur du vill betala, och så räknar sajten ut vilka avtal som är bäst för dig just nu. Din elförbrukning står på din elfaktura.

Där står också anläggningsuppgifterna som behövs vid elavtalsbyte. Vissa webbplatser ger dig möjlighet att välja efter högst kundnöjdhet och inte bara efter pris. På några kan du även genomföra bytet redan på webbplatsen. Du ansvarar dock själv för att se till att ditt förra avtal har gått ut.

Tips: Du måste själv se till att du inte är bunden vid ett elavtal när du vill göra bytet.

4. RÖRLIGT ELLER FAST ELPRIS

Med ett fast avtal är priset bundet. Du vet då vad priset per kilowattimme kommer att vara under avtalstiden, som kan variera mellan 6 månader och flera år. Fördelen är att du är skyddad mot prishöjningar, nackdelen är att du går miste om prissänkningar.

Att det är bäst att binda elpriset på sommaren är däremot en myt, enligt Faraz Azima på elskling.se. Ett rörligt elpris följer prisutvecklingen på elbörsen, Nordpool, vilket innebär att priset går upp och ner. Det är svårt att ge direkta råd om vad som är bäst. 2012 var rörligt pris mest fördelaktigt, året före var fast pris bättre.

Därför är det generella rådet att välja det som passar den egna ekonomin bäst. Den som har små ekonomiska marginaler och är i behov av att veta exakta utgifter varje månad bör välja fast pris. Den som har en ekonomi som klarar av lite större utgifter ibland kan välja rörligt. Du kan även välja mixavtal, vilket är hälften bundet och hälften fast.

Tips: Med ett fast avtal har du kontroll över dina månadskostnader, men du går miste om eventuella prissänkningar.

5. HÅLL KOLL PÅ ELPRISERNAS SVÄNGNINGAR

Bara för att man har tecknat det billigaste avtalet en gång behöver det inte alltid vara det billigaste. Den som har rörligt avtal bör hålla koll på elprisernas svängningar, och den som har bundet bör se över sitt elpris några månader innan avtalet löper ut.

Bor du i stor villa har du så klart mer att spara på att se över dina avtal regelbundet, men även lägenhetsinnehavare kan spara hundralappar.

Tips: Se över ditt elavtal regelbundet.

6. PRIS PER TIMME

I oktober 2012 trädde en ny lag i kraft som gör det möjligt för elkunder att teckna avtal där elförbrukningen mäts per timme. På det viset kan man spara pengar, men enligt Bo Hesselgren på Konsumenternas energimarknadsbyrå gäller det endast dem som har intresse och möjlighet att lägga ner tid på att hålla kolla på elpriset.

Dessutom bör man ha möjlighet att flytta förbrukningen till de timmar då elpriset är som lägst, till exempel genom att ha en ackumulatortank som lagrar varmvatten. Annars kan det till och med bli dyrare för konsumenten.

Källa: Råd & Rön.se

Julgransdekorationer

Julgransdekorationer

Här har vi samlat ihop inspiration för en vacker gran!

 

Julkula ÅhlensRöd kula med renar

25 kr från Åhléns

 

 

 

 

 

 

 

Julgranshänge IKEADiamantformade hängen

3 st 39 kr Ikea

 

 

 

 

 

 

Julgranshänge HemtexSilverfärgad uggla 5×7 cm

29 kr från Hemtex

 

 

 

 

 

 

 

Julkulor H&MJulkulor med konfetti

2 st 99 kr HM Home

 

 

 

 

 

 

 

 

Julgranshängen IKEAVackra klockor

6 st 59 kr IKEA

 

 

 

 

 

 

 

Julgranshängen halm LagerhausHängen av halm

9 st 39 krLagerhaus

 

 

 

 

 

 

 

 

Julkulor H&MVackra hängen i olika färger

6 st 79,50 kr HM Home

 

 

 

 

 

 

 

 

Julgranshängen Ellos Enkla, stilrena hängen

4 st 259 kr Ellos

 

 

 

 

Julkulor Lagerhaus Glittriga kulor!

25 st 49 kr Lagerhaus

 

 

 

 

 Julgranshänge kotte ÅhlensRosa och gult hänge i form av en kotte

79 kr Åhléns

 

 

 

 

 

 

 

 

Julkula Hemtex Elsa BeskowKulor med motiv av Elsa Beskow

3-pack 149 kr Hemtex

 

 

 

 

 

Girlang guld Claes OhlsonGirlang att pryda granen med

5 meter 25 kr Claes Ohlson

 

 

 

 

 

 

Julgranshängen H&MSilverstjärnor

2 st 79,50 HM Home

 

 

 

 

 

 

 

 

Julkulor IKEAGuldhängen

37 st 199 kr Ikea

 

 

 

 

 

Julkula Claes OhlsonKnallröd kula

4 st 29,90 Claes Ohlson

 

 

 

 

 

 

 

Julkulor EllosMetallkulor!

4 st 649 kr Ellos, Day Home

 

 

 

 

Julgranskula ÅhlensSilverfärgad och lökformad julgransdekoration i glas.

10 cm. 49 kr Åhléns.

Villaliv nr 1, 2016

Villaliv Cover nr 1, 2016

Villaliv nr 1, 2016

I Villaliv nr 1, vårt första nummer för i år visar vi hur mycket du kan tjäna på att byta värmesystem, vi tipsar om hur du ska planera och inreda ditt badrum efter dess storlek och dina behov och vad du bör tänka på när du byter fönster. Vi hälsar också på hemma hos kändiskocken Tina Nordström i hennes barndomshem och får recept på en av hennes goda soppor. Deltar du i korsordstävlingen kan du vinna boken om Barbro”Lill-Babs” Svensson. Vi startar också upp Villalivs Bokklubb där du genom vår hemsida kan köpa fantastiska böcker av välkända författare.

Trevlig läsning önskar vi!

Cover Villaliv nr 1, 2016

Läs tidningen på nätet här >>

Läs tidigare nummer av Villaliv här >>

Dyrast på Hemnet 2015

dyrast på Hemnet

Vet du vilken som var den dyraste bostaden på Hemmet under 2015?

dyrast på Hemnet

Svaret är:

rosendals-slott-helsingborg

Rosendals slott utanför Helsingborg som fick priset 200 miljoner kronor!

Fastigheten byggdes av Anders Bille 1615 och har därefter gått i arv.

”Det är ett av de mest förnämliga renässansslotten som finns i Skåne och med en helt magnifik miljö med vatten, park och omgivningar”, sa mäklaren Dag Magnusson till Kvällsposten när slottet blev till salu.

Friherren Gerard Bennet gav slottet till sina barn när han avled för tio år sedan.

Tvåa på listan placerade sig gården Nästorp Hällvik i Katrineholm med prislappen 150 miljoner kronor. Trea på listan är Lundby Säteri i Eskilstuna med priset 135 miljoner kronor.

 

Källa: DN.se

Lussesemla – recept

Lussesemla lussekatt semla

Gillar du både lussekatter och semlor, gör en lussesemla!

Lussesemla lussekatt semla
Lussesemlor Semlor och Lussekatter
Gör så här:

  1. Dela en lussekatt på längden.
  2. Gröp ur lite av botten och blanda med mandelmassa.
  3. Lägg på mandelmassaröran och vispad grädde och lägg ihop.
  4. Vips så har du en lussesemla!

 

Grundrecept Lussebullar:

Ingredienser:

5 dl mjölk
200 g smör
1 g saffran (2 kuvert)
1 burk kesella
1 ägg
1 krm salt
3 dl socker
50 g jäst (1 paket)
1 kg vetemjöl (ca 1,7 liter

Gör så här:

Ljumma mjölken med smöret så att det smälter. Lägg i saffranet i vätskan. Lös jästen i lite av vätskan. Häll på resten av vätskan. Blanda in kesella, mjöl, ägg, salt och socker till en blank och smidig deg. Låt jäsa till dubbla volymen. Det tar cirka en halvtimme.

Sätt ugnen på 225°. Knåda degen igen på bakbordet och forma snurror, lussekatter, kransar, kusar, flätor eller vad du har valt. Låt jäsa på plåt en gång till i ca 20 minuter.

Pensla med uppvispat ägg, dekorera med russin och grädda i ugnen i 5-15 minuter, beroende på brödens storlek. Låt kallna på galler under bakduk.

Källa recept.nu

 

Julpyssel – Pastaänglar

Pastaängel julpyssel

Pastaänglar – Julpyssel

Pastaängel julpyssel

Gör många och häng i granen eller i riset, eller använd dem till att pryda julklapparna med!

Du behöver:

Pasta i olika former, lim, kulor till huvud, färg

  1. Använd pennepasta eller stora makaroner till kroppen och fjärilspasta som vingar.
  2. Sätt fast små makaroner som armar och en liten flirt- eller träkula som huvud.
  3. Små bitar av spagetti som klistras fast på ”huvudet” blir till fint hår.
  4. Måla dem vackert eller helt med guld- eller silverfärg.