Recept julköttbullar – Hemma hos oss
Brukar du ha julknytis? Det är så bra tycker jag. Det sparar tid och gör att julbordet kan bli fullt med hemlagade specialiteter. Men om man inte har någon specialitet då? Då kan man skaffa en här. Restaurang Hemma Hos oss har skrivit ner sina bästa juliga och ljuvliga recept här. Först ut är köttbullarna. Provlaga och provsmaka lite. Och frys in till jul, om det blir några över! Mums med hemlagat!
Ingredienser julköttbullar
250g Blandfärs
250g Fläskfärs
1st Kokt potatis
1st Gul lök
1dl Standardmjölk
½ dl Ströbröd
1 st Ägg
1 msk Koncentrerad oxfond
Kryddpeppar
Smör
Salt och peppar
Gör så här
Skala löken och hacka den fint. Stek löken i smör tills den har blivit blank och genomskinlig. Pressa den kalla kokta potatisen och blanda samman med alla ingredienser. Smaka av med salt, peppar och kryddpeppar.
