Recept på Amerikanska havrepannkakor med blåbär
Amerikanska pannkakor på mitt vis – gjorda på mitt favorit sädesslag havregryn! Mättande, näringsrika och väldigt goda. Denna gången har jag även valt att smaksätta dom med färska blåbär och tro mig, det blir så gott!
Läs också: Havregrynsgröt: En näringsrik start på dagen
Ptss.. Du gör enkelt ditt egna havremjöl igenom att mixa havregryn fint.
Till 4 portioner | 25 minuter
Du behöver:
2 dl havremjöl
0,5 dl majsmjöl
2 tsk vaniljsocker
0,5 tsk bikarbonat
0,5 tsk salt
4 dl filmjölk
2 ägg
1-2 dl blåbär
Smör att steka i
Gör såhär:
1. Vispa ihop alla torra ingredienser.
2. Vispa ner filmjölk och ägg. Vänd till sist ner blåbären.
3. Värm upp en stekapanna och stek tre mindre pannkakor åt gången tills dom fått en fin gyllenbrun färg.
4. Servera tillsammans med honung och färska bär!
Recept av: Melissa Oskarsson
För inspiration och fler recept följ @Hälsobak på instagram eller besök www.halsobak.nu
