- Annons -

Klassisk kladdkaka – här är vårt favoritrecept på denna enkla, men fantastiskt goda kaka.

Sötsugen? Vad är då bättre än en klassisk kladdkaka?

Klassisk kladdkaka

Ingredienser:

  • 2 1/2 dl strösocker
  • 100 g smör
  • 1 krm vaniljpulver
  • 1 1/2 dl vetemjöl
  • 1 krm salt
  • 2 ägg
  • ½ dl kakao

Så här gör du:

Tid: ca. 30 minuter

  1. Sätt ugnen på 200 grader.
  2. Smöra och bröa sedan en form, en med löstagbar kant är att föredra.
  3. Rör ihop äggen tillsammans med sockret och vaniljpulvret i en bunke.
  4. Smält smöret i en kastrull och blanda samtidigt ihop kakao, mjöl och saltet. Häll sedan ner det i äggblandningen tillsammans med det smälta smöret.
  5. Sen fyller du formen med smeten och gräddar den i mitten av ugnen i 15-20min. Du vill ha kakan kladdig i mitten men gräddad i kanterna.
  6. Njut!

 

- Annons -