1

Recept & Mat

Recept på Svärdfisktacos

Den här rätten är fantastisk tack vare balansen mellan saftig grillad fisk, frisk pico de gallo, krispig rödkål och krämig chipotlesås med lätt hetta. Ingredienser 2 skivor svärdfisk, tjocka (eller tonfisk,...

Jenny Warséns Pad Thai

Att planera middagar behöver inte vara krångligt, det kan till och med bli veckans höjdpunkt. Jenny Warsén har...

Maykas gröna kök – recept från Mellanösterns växtbaserade kök

Mat, minnen och mening. I Maykas gröna kök bjuder Mayka Gulo in till sitt kök, där historien doftar...

Klassisk fiskgratäng med räkor & duchesse – recept av Stefan Ekengren

Under hela sin kockkarriär har Stefan Ekengren vurmat för svensk husmanskost. I Husman finns ett 60-tal av hans...

Ugnsbakad torsk med vitvinssås, potatispuré och färska räkor

Den här maträtten lagar jag alltid när jag vill imponera på mig själv. Jag tycker att vitvinssåsen blir...
2

Kornotto med stekt svamp – Recept

Skala och hacka lök och vitlök. Fräs i olja tills den blir glansig. Häll i kvarngrynen ochtillsätt vin, vatten, salt och buljong. Läs hela!

Det goda livet med systrarna Persson

Linda känner vi som som matkreatör och föreläsare om växtbaserad mat och Malin som en av programledarna i svt:s Trädgårdstider.

Bee´s knees recept av Lisa Lemke

Bee´s knees Koka upp vattnet till honungslagen och ställ kastrullen åt sidan. Tillsätt honungen och rör om tills den har lösts upp. Skala ingefära med...

Tips på goda älg recept

Intresset kring att laga vilt hemma blir bara större. Älgkött är ett magert och gott kött som verkligen smakar som att det kommer från...

Zuppa di pomo – dore con polpetti

En tomatsoppa med frikadeller med italiensk touch i form av citronskal, vitlök och persilja.

Linsbolognese recept för 4 portioner

En vegetarisk bolognese – ”köttfärssås” – med svarta linser i stället för kött. Recept för 4 portioner.
3
4