1

Recept & Mat

Recept på Svärdfisktacos

Den här rätten är fantastisk tack vare balansen mellan saftig grillad fisk, frisk pico de gallo, krispig rödkål och krämig chipotlesås med lätt hetta. Ingredienser 2 skivor svärdfisk, tjocka (eller tonfisk,...

Jenny Warséns Pad Thai

Att planera middagar behöver inte vara krångligt, det kan till och med bli veckans höjdpunkt. Jenny Warsén har...

Maykas gröna kök – recept från Mellanösterns växtbaserade kök

Mat, minnen och mening. I Maykas gröna kök bjuder Mayka Gulo in till sitt kök, där historien doftar...

Klassisk fiskgratäng med räkor & duchesse – recept av Stefan Ekengren

Under hela sin kockkarriär har Stefan Ekengren vurmat för svensk husmanskost. I Husman finns ett 60-tal av hans...

Ugnsbakad torsk med vitvinssås, potatispuré och färska räkor

Den här maträtten lagar jag alltid när jag vill imponera på mig själv. Jag tycker att vitvinssåsen blir...
2

Nutellaglass – Recept

Krämig nutellaglass på nolltid Ingredienser till ca 4 personer 1 burk kondenserad mjölk 2,5 dl Nutella 5 dl vispgrädde Tillagning: Rör ihop kondenserad mjölk och 2 dl...

Havtornsglass – Recept

Härligt recept på havtornsglass Havtorn är en liten doldis bland våra svenska bär. Bären är små och orangefärgade och är väldigt sura i smaken, men...

Grilla som Grand Hotel Dahlberg – hemma i trädgården!

Grilla som Grand Hotel Dahlberg – hemma i trädgården! Varför bjuder du hem folk på grillning? Är det för att umgås och ha det härligt...

Recept: Syrliga havtornsband

Recept: Syrliga havtornsband Antal: ca 25 st 200 g råpressad havtornssaft 50 g superfinrivet äpple eller äppelpuré 40 g glykos 220 g strösocker + mer...

Recept: Lammfärsbiff med fetaost, ramslökscreme och stekt squash

Recept: Lammfärsbiff med fetaost, ramslökscreme och stekt squas Antal: 2 portioner Kalorivärde: 522 kcal 1⁄2 rödlök 1 liten vitlöksklyfta 250 g lammfärs salt och svartpeppar lite...

Rostade äpplen med vitlök och rosmarin – Recept

De bakade äpplena blir nästan karamelliserade och tillsammans med den aromatiska smaken från rosmarin och vitlök är de ett perfekt tillbehör.
3
4