1

Recept & Mat

Blomkålssoppa med rostade solroskärnor

Vad är det som gör en rätt till en klassiker? För stjärnkocken Niklas Ekstedt, aktuell med kokboken Mina klassiker, handlar det om maten vi ständigt återvänder till. Just nu...

Recept på Svärdfisktacos

Den här rätten är fantastisk tack vare balansen mellan saftig grillad fisk, frisk pico de gallo, krispig rödkål...

Jenny Warséns Pad Thai

Att planera middagar behöver inte vara krångligt, det kan till och med bli veckans höjdpunkt. Jenny Warsén har...

Maykas gröna kök – recept från Mellanösterns växtbaserade kök

Mat, minnen och mening. I Maykas gröna kök bjuder Mayka Gulo in till sitt kök, där historien doftar...

Klassisk fiskgratäng med räkor & duchesse – recept av Stefan Ekengren

Under hela sin kockkarriär har Stefan Ekengren vurmat för svensk husmanskost. I Husman finns ett 60-tal av hans...
2

Hemmagjord kolasås! – Recept

Hemmagjord kolasås! Finns det något bättre än att bryta av en söt glass med kola- och saltsmak? Här är en enkel kolasås som går fort...

Nutellaglass – Recept

Krämig nutellaglass på nolltid Ingredienser till ca 4 personer 1 burk kondenserad mjölk 2,5 dl Nutella 5 dl vispgrädde Tillagning: Rör ihop kondenserad mjölk och 2 dl...

Havtornsglass – Recept

Härligt recept på havtornsglass Havtorn är en liten doldis bland våra svenska bär. Bären är små och orangefärgade och är väldigt sura i smaken, men...

Grilla som Grand Hotel Dahlberg – hemma i trädgården!

Grilla som Grand Hotel Dahlberg – hemma i trädgården! Varför bjuder du hem folk på grillning? Är det för att umgås och ha det härligt...

Recept: Syrliga havtornsband

Recept: Syrliga havtornsband Antal: ca 25 st 200 g råpressad havtornssaft 50 g superfinrivet äpple eller äppelpuré 40 g glykos 220 g strösocker + mer...

Recept: Lammfärsbiff med fetaost, ramslökscreme och stekt squash

Recept: Lammfärsbiff med fetaost, ramslökscreme och stekt squas Antal: 2 portioner Kalorivärde: 522 kcal 1⁄2 rödlök 1 liten vitlöksklyfta 250 g lammfärs salt och svartpeppar lite...
3
4