1

Recept & Mat

Recept på Svärdfisktacos

Den här rätten är fantastisk tack vare balansen mellan saftig grillad fisk, frisk pico de gallo, krispig rödkål och krämig chipotlesås med lätt hetta. Ingredienser 2 skivor svärdfisk, tjocka (eller tonfisk,...

Jenny Warséns Pad Thai

Att planera middagar behöver inte vara krångligt, det kan till och med bli veckans höjdpunkt. Jenny Warsén har...

Maykas gröna kök – recept från Mellanösterns växtbaserade kök

Mat, minnen och mening. I Maykas gröna kök bjuder Mayka Gulo in till sitt kök, där historien doftar...

Klassisk fiskgratäng med räkor & duchesse – recept av Stefan Ekengren

Under hela sin kockkarriär har Stefan Ekengren vurmat för svensk husmanskost. I Husman finns ett 60-tal av hans...

Ugnsbakad torsk med vitvinssås, potatispuré och färska räkor

Den här maträtten lagar jag alltid när jag vill imponera på mig själv. Jag tycker att vitvinssåsen blir...
2

Njut av fantastisk pumpapaj! – Recept

Under hösten förgylls våra mataffärer med pumpor av olika slag och många familjer skär ut pumpor inför Halloween. Ta tillfället i akt och laga...

Äppelchutney med sting!

Deboras äppelchutney En chutney på äpplen passar bra till det mesta, här är en variant med ingefära, chili och curry som ger extra trevligt sting....

Gelé på egenodlade äpplen! – Recept

Apelgelé Gör en god gelé av dina ätbara och vackra prydnadsäpplen! Ingredienser: 1 kg syrliga äpplen 5 dl vatten 5 1/2dl socker per 6 dl saft från äpplena Gör så...

Lättlagad hallonchutney! – Recept

Hallonchutney En ljuvlig chutney som passar till de flesta kötträtter, och som dessutom inte är speciellt svår att tillaga! 1 gul lök skalad och finhackad 1 röd...

Höstgryta recept för kyliga kvällar

Höstgryta recept för kyliga kvällar Dags att utöka receptboken med några goda grytrecept? Nedan följer förslag på höstgryta recept som går fint att variera, vare...

Grilla vegetariskt plock – gott och enkelt

Grilla vegetariskt plock – gott och enkelt Se till att grilla vegetariskt i sommar! Vi hjälper dig med inspirationen och tipsar om våra allra bästa...
3
4