Recept: Snabb äppelpaj i glas med vaniljsås
En busenkel dessert som man snabbt slänger ihop! Det är alltså en äppelpaj som steks i en stekpanna som sedan serveras tillsammans med en busenkel vaniljsås. Du gör enkelt desserten glutenfri igenom att använda dig av rena/glutenfria havregryn.
20 minuter | 4 personer
Snabb vaniljsås
Du behöver:
- 2 äggulor
- 2 dl vispgrädde
- 2 msk florsocker
- 2 krm vaniljpulver (Eller 2 tsk vaniljsocker)
Snabb äppelpaj
Du behöver:
- 2 äpple
- 2 dl havregryn
- 1 dl mandelmjöl
- 2 tsk kanel
- 1 tsk kardemumma
- 2 msk sötning (sockerersättning eller strösocker)
- Smör att steka i
Gör såhär:
- Vispa äggulor fluffigt med elvisp i en skål och grädden fluffig i en annan skål.
- Vänd samman samtliga ingredienser till vaniljsåsen och ställ in den i kylskåpet.
- Kärna ur och tärna äpplena. Stek äpplena med samtliga ingredienser i rikligt med smör.
- Fördela äppelpajen i fyra olika glas och toppa med vaniljvisp!
Recept av: Melissa Oskarsson
För inspiration och fler recept följ @Hälsobak på instagram eller besök www.halsobak.nu
Läs också: Kärleksmums: Recept på 10 enkla steg för smarrig fika
