Hem Blogg Sida 161

Formex Nova 2017 – Vinnaren

Formex

Qian Jiang är vinnaren av utmärkelsen Formex Nova, som går till en ung formgivare verksam inom Norden. Pristagaren utses av en expertjury och vinsten består bland annat av en sponsrad aktivitet till ett värde av 50 000 kronor.

Juryns motivering: Qian Jiang är industridesigner – poetisk och funktionell på samma gång. Han behärskar designerns hela verktygslåda men begränsas aldrig av den. Hans produkter visar inte bara en tydlig formmedvetenhet och kontrollerad lekfullhet utan är samtidigt snillrika i sin uppbyggnad.

Formex
Qian jiang vann med en poetisk och funktionell design.

– Det känns bra…priset kommer ur en osäkerhet, samtidigt som det visar på något självklart som är svårt att beskriva. Det är som när en kock tillagar något han tycker om till andra människor. I ögonblicket, när han ser glädjen och leendet hos människorna inser han att de gillar smaken också. Jag tror att han ständigt kommer att arbeta hårt för att vara en bra kock, säger Qian Jiang.

Qian Jiang är 31 år, född i Kina och har sin bas i Sverige sedan 2011. Han arbetade som industridesigner på två designbyråer i Shanghai fram till 2011, då han började läsa masterprogrammet i industridesign vid Lunds universitet. Från 2012 till 2014 arbetade han som möbeldesigner i Köpenhamn; Nicholai Wiig Hansen Studio och Normann Copenhagen. För närvarande är han baserad i Stockholm där han 2015 satte upp Studio Dejawu med fokus på design av möbler och vardagsföremål. Balansen mellan funktion och estetik är viktig och Qian Jiang bäddar alltid in en berättelse i sin design: en känsla av obekant förtrogenhet som triggar ens minne.

– Design för mig är som att skriva dagbok, den hänför sig till mina minnen av människor och kära stunder. På sätt och vis är mitt arbete väldigt personligt. Slutresultatet är som att skapa en behållare för minnet; att dokumentera det jag upplevt och fortsätta utforska hur man förvandlar dessa erfarenheter till objekt som man kan relatera till. Denna tankegång ger mig kontinuerlig kraft. Inspirationen kommer från minnen och upplevelser i vardagen, i synnerhet glada och dyrbara barndomsminnen, berättar Qian Jiang.

Formex Nova-priset

Formex instiftade priset Nova – årets nordiska formgivare 2011 för att främja nordisk design skapad av en ännu relativt oetablerad formgivare. Kriteriet är att designern är verksam i Norden, har en högskoleutbildning eller att visar på förmåga att göra innovativa, konstnärliga och användbara produkter. Formgivaren ska också ha minst en produkt i produktion eller blivit uppmärksammad för en produkt eller fått en produkt utställd i större offentliga sammanhang.

Vinsten består av en utställning på vårens Formex, en sponsrad aktivitet till ett värde av 50 000 kr, samt ett unikt designat diplom, i år formgivet av Justin Boyesen, Sverige.
Juryn 2017 består av Lotta Lewenhaupt, journalist och författare, Kerstin Wickman, professor i designhistoria, Ewa Kumlin, vd Svensk Form och Anders Färdig, grundare av och vd på Design House Stockholm. Gästjurymedlem år 2017 är Mattias Stenberg, designer.
Tidigare Formex Nova pristagare är Hanna Hedman och Simon Klenell, Sverige, år 2011, Mari Isopahkala från Finland år 2012, Mattias Stenberg, Sverige, år 2013 och Line Depping, Danmark år 2014, Erik Olovsson & Kyuhyung Cho, Sverige 2015 och Nick Ross, Sverige 2016.

Mer om Qian Jiang
Ålder: 31år
Utbildning: Masterprogrammet i industridesign, Lunds universitet
Kandidatexamen i industriell design, Jiangnan University
Designstudio: Studio Dejawu startade 2015, www.studiodejawu.com

Tidigare utställningar och utmärkelser – ett urval:
Formex, Stockholm 2017
Greenhouse, Stockholm Furniture & Light Fair 2016
Design Junction, London 2014
Form Design Center, Malmö 2014
Bauhaus Archive Museum of Design, Berlin 2012
Milan Design Week 2012
Stockholm Furniture & Light Fair 2012
Global Swede 2015
DMY Award 2014
DMY Award 2012
Ingvar Kamprad-stipendiet 2011
IF Award 2009
Best B.A. Graduation Design Project 2008

För mer information besök www.formex.se eller kontakta:
Christina Olsson, +46 8 749 44 28, christina.olsson@stockholmsmassan.se
Lotta Signeul, +46 8 749 43 36, lotta.signeul@stockholmsmassan.se
Pressbilder finns att ladda ned här

Formex arrangeras av Stockholmsmässan och äger rum två gånger per år. Mässan är Nordens ledande mötesplats för nyheter, affärer, trender, kunskap och inspiration inom inredningsbranschen. Formex välkomnar 900 utställare, 23 000 fackbesökare och över 850 medierepresentanter.

Skördefest i trädgården

skördefest

Tid för skörd! Nu kan du plocka äpplen till kryddig chutney eller varför inte göra gelé av prydnadsaplarnas dekorativa frukter som faktiskt går att äta. Tänk också på att undvika skadegörare genom fiffiga växtval och smart förvaring – och se efter om det är liv i din kompost!

Visste du att ordet höst kommer från ordet inhösta som betyder att samla in? Ett passande namn för den härliga skördetid vi är i nu.

Dags att samla in och ta till vara på det trädgården har att erbjuda. Ibland kan det kännas som allt mognar på samma gång och då är det skönt att ha en stor frys att tillgå eller någon att dela med sig till. På många håll i Sverige finns det musterier där du kan lämna in dina äpplen och få dem pressade till must. Knappast finns det någon dryck som känns så lyxig som must från egna äpplen! Tänk på att lämna in fina äpplen för att smaken ska bli som allra bäst. Fallfrukt som inte är övermogen passar bra till äppelmos och chutney. Det blir sommarsmak på burk, en skatt att ta fram i vinter.

Även prydnadsaplarnas äpplen går bra att äta. De är små och dekorativa, ofta syrliga och smakrika. Äppelgelé av mörkröda äpplen får en fin färg och en smak med anstrykning av svarta vinbär. Vissa år kan frukterna få skorv. Det yttrar sig som skrovliga mörka partier på äpplena men är inget farligt att äta.

Det sista i grönsakslandet

Hösthallonen är nu i sitt esse och kommer att ge fina bär ända till frosten om de fått tillräckligt med vatten under sommaren. Hösthallon blommar senare än sommarhallon så skalbaggen Hallonänger har då redan lagt sina ägg som sedan blir de larver vi kallar för mask i sommarhallonens knoppar.

Recept för en härlig Hallonchutney!

I grönsakslandet är det läge att plocka in det sista av potatis och lök. Vill du förvara löken så är det viktigt att jorden torkas bort och att löken får ligga luftigt så de yttre bladen torkar. Klipp bort den torra blasten några centimeter upp och förvara löken frostfritt, luftigt och mörkt. Möss är mycket förtjusta i lök så det kan vara vits att hänga upp dem. Lägg löken i till exempel en trådback, sådana som finns i garderober, och knyt fast backen i snören från taket så är löken säker och håller sig länge.

Inga krukväxter i komposten

Full aktivitet råder ännu i komposten och vill du lägga i frukt där så går det bra. Tänk på att varva med andra material som till exempel löv eller blast från grönsaker så frukten inte ligger i tjocka kladdiga lager. Kontrollera först vad som gäller angående kompostering av frukt i din kommun. Gräsklipp och småbitar av grenar går också bra i komposten men då gäller det i stället att se till så den inte blir för torr. Gräv och titta efter smala rödaktiga maskar i din kompost så vet du att den fungerar. Ett varningens finger måste lyftas mot att krukväxter vi har inomhus läggs i komposten! Många av dem är behandlade med växthämmande preparat som gör att när det hamnar i komposten och blir till jord som sedan används i trädgårdslanden så kan odlingen förstöras.

Se även hur du kan göra en äppelchutney med sting!

TEXT & FOTO: Elin Debora elin.debora@villalivet.se

Äppelchutney med sting!

Deboras äppelchutney

En chutney på äpplen passar bra till det mesta, här är en variant med ingefära, chili och curry som ger extra trevligt sting. Passar utmärkt till fredagskycklingen!

Ingredienser
500 g syrliga äpplen, skalade, urkärnade och tärnade
1 gul lök, skalad och hackad
1 krm mald kanel
1 dl äppelcidervinäger
2 dl strösocker
0,5 dl russin
1 tsk färsk ingefära, riven
1 tsk färsk röd chili, finhackad
1 tsk curry

Gör så här
Koka upp alla ingredienser utom sockret. Minska ned värmen och smält i sockret. Fortsätt sjuda under omrörning i 30 till 40 minuter. Fyll väl rengjorda burkar med chutneyn och förvara den svalt.

Korsordet nr. 6, 2017

Korsordet Villaliv nr. 6, 2017

Tävlingen är avslutad. Tack för din medverkan!

Villaliv gratulerar Barbro Ferngren till vinsten!

Tävla & vinn 3 Trisslotter!

11

De numrerade bokstäverna bildar ett ord.

Lycka till!

12

Klicka på korsordet för utskriftsvänlig version!

OBS! Din korsordslösning skriver du in i formuläret nedan, EJ genom att fylla i korsordet här över eller i de blå rutorna. Dessa är bara till för att kunna skrivas ut.

Glöm inte att gilla Villaliv på Facebook för större chans att vinna!

Tävlingen är avslutad!

Facit

13

Klicka på bilden för en utskriftsvänlig version!

Ditt svar vill vi ha senast onsdagen 27/9 och vi publicerar vinnare här och på vår Facebooksida fredagen 29/9.

(Uppgifterna är endast för Förlaget Villaliv AB och kommer ej föras vidare till tredje part. Genom att skicka in dina uppgifter godkänner du att Villaliv skickar erbjudanden och nyhetsbrev till dig. Ev. vinstskatt betalas av vinnaren.)

Gelé på egenodlade äpplen! – Recept

apelgelé

Apelgelé

Gör en god gelé av dina ätbara och vackra prydnadsäpplen!

Ingredienser:
1 kg syrliga äpplen
5 dl vatten
5 1/2dl socker per 6 dl saft från äpplena

Gör så här:
Låt sköljda äpplen och vatten småkoka i en kastrull i 45 min eller tills äpplena är mjuka. Häll upp i en silduk och låt fruktsaften rinna av i några timmar. Mät upp den avrunna saften och sockret och koka under omrörning tills gelén nått 105 grader. Vid den temperaturen stelnar gelén efter nedkylning. Skumma av gelén med en hålslev och häll upp i steriliserade glasburkar.

Läs också: Äppelmos: Recept på en svensk klassiker

Lättlagad hallonchutney! – Recept

Hallonchutney

En ljuvlig chutney som passar till de flesta kötträtter, och som dessutom inte är speciellt svår att tillaga!


1 gul lök skalad och finhackad
1 röd chili, styrka efter smak
1 syrligt äpple, skalat, urkärnat och skuret i småbitar
0,75 dl råsocker
2 dl frysta hallon
Salt och grovmalen svart-peppar efter smak

Koka upp alla ingredienserna. Sänk värmen och låt sjuda under omrörning i 30 minuter. Mosa chutneyn något med en potatispress. Fyll väl rengjorda glas-burkar med chutneyn och förvara dem svalt.

9 tips på hur du väljer rätt hantverkare

hantverkare

Att renovera i huset kan vara en kostsam och utdragen process även om man väljer att anlita en hantverkare. Därför är det viktigt att hitta en firma som håller vad de lovar och inte använder sig av så kallat fuskbygge. Att hitta en bra hantverkare kan vara svårt, därför har vi på Villalivet tagit fram en lista med tips på vad ni ska tänka på för att undvika att anlita fuskbyggare.

1. Samla information och offerter från flera olika hantverkare. Idag kan man enkelt hitta recensioner på Google från andra privatpersoner som anlitat dem och skapa sig en egen uppfattning. Passa även på att kontrollera att firman har F-Skattesedel samt är momsregistrerade. Det kan också vara värt att göra en kreditupplysning, bara tänk på att nystartade företag inte kan ha hunnit få några betalningsanmärkningar.

2. Gå igenom kostnaderna och räkna på dem noga det kan vara smart att räkna med lite mer då det finns en risk för oförutsedda utgifter.

3. När ett avtalsförslag skickas ut, gå igenom det grundligt! Känner ni er osäkra kan det vara värt att ta hjälp av en expert, speciellt om projektet är lite dyrare. Se till att avtalet är skriftligt och att ni inte ska göra några inbetalningar i förskott.

14

4. Ska ni göra en tillbyggnation är det för det mesta enklast att anlita en totalentreprenad. Detta är en fördel då endast en motpart svarar mot er.

5. Har ni några speciella önskemål på material som anses vara mer exklusivt, se till att detta står med i avtalet, annars finns risken att hantverkaren använder sig av ett billigare alternativ.

6. När man avtalar om pris är ett fast pris eller takpris att föredra. Använder man sig av så kallad löpande räkning betalar ni löpande vilket gör att kostnaderna snabbt kan dra iväg. Det finns vissa undantag, så kolla upp vad som är vanligt för den typen av renovering ni ska göra.

7. Ska ni bygga småhus eller göra en tillbyggnation måste det finnas ett så kallat färdigställandeskydd. Detta är ett intyg som måste visas upp för kommunens byggnadsnämnd innan ni påbörjar bygget.

8. För att undvika förseningar, skriv in i avtalet att firman blir skyldig ett vitesbelopp för varje försenad vecka. På detta sätt kan ni undvika långdragna förseningar och ge firman en anledning att leverera till överenskommet datum.

9. Se till att hålla ett litet öga under tiden renoveringen/bygget pågår. Det är även bra att ta lite bilder på processen. Det kan vara svårt att upptäcka fel i efterhand och kan medföra att det kommer bli mycket dyrt att åtgärda.

Ny teknik sänker dina uppvärmningskostnader

CTC Värmepumpar

Med en ny, revolutionerande teknik har företaget CTC tagit fram ett smartare och tystare koncept för hus med frånluftsvärme. Man räknar med en besparing på upp till 40 procent för hushållen.

– En av våra viktigaste uppgifter är att ständigt arbeta med innovationer för tystare inomhusklimat och samtidigt ta fram effektiva produkter som sänker hushållens energikostnader. Med produkten EcoVent i350F har vi verkligen nått våra mål, konstaterar Mats Lindgren på CTC.

Det handlar om en komplett inomhusmodul med värmepumpsstyrning som har en integrerad ventilation och som i kombination med en luft-/vattenvärmepump ger en betydligt energieffektivare, smartare och tystare anläggning. Tekniken som möjliggör detta bygger på att det är uteluften som används för att värma huset och varmvattnet.

– Genom att kompressorn monteras på utsidan av huset erbjuds ett tystare inneklimat. Dessutom visar våra tester att hushållen sparar upp till 40 procent jämfört med en traditionell frånluftsvärmepump, säger Mats.

Så här fungerar det

CTC EcoVent i350F ventilerar bostaden, producerar värme och varmvatten och ser alltid till att inomhusklimatet hålls perfekt. Husets värme distribueras via golvvärme eller radiatorer.

– Ventilationsluften i alla våtutrymmen sugs sedan ut med hjälp av den inbyggda fläkten och bildar ett svagt undertryck som gör att luften i övriga rum ventileras bort via våtutrymmena, berättar Mats Lindgren.

Systemet, som har utrustats med den senaste tekniken inom branschen, har försetts med samma högeffektiva varmvattenberedning som CTC´s bergvärmepump CTC GSi 12. Detta gör att den kan producera över 300 liter varmvatten.

Styrning och automation

CTC EcoVent i350F är förberedd för tillbehör med intelligens för ventilationsstyrning och hemautomation. Tillbehören kallas CTC SmartControl och består av en styrenhet som kontrollerar trådlösa signaler för temperatur, luftfuktighet och koldioxidhalt.

– Genom dessa tillbehör garanteras att inomhusklimatet optimeras. Dessutom till en lägre kostnad och minimerad ljudvolym, säger Mats Lindgren. Det här är helt klart en innovation som marknaden längtat efter.

Läs mer om hur du sänker dina kostnader och gör en kostnadsfri besparingskalkyl på www.ctc.se.

Kalkbeläggning – så blir du av med den

Kalkbeläggning – så blir du av med den

Trött på kalkavlagringar som sitter som berget? Det är svårt att förhindra att kalk samlas på ställen som ofta kommer i kontakt med vatten. Men det finns vissa saker du kan göra för att förebygga och få bort den.

När kalk har suttit för länge i duschmunstycken eller i tvätt- och diskmaskiner kan detta leda till att de går sönder eftersom kalkbeläggningarna blockerar det normala vattenflödet. Vi på Villaliv tipsar dig om hur du enklast får bort och förhindrar kalk – så att dina redskap och maskiner håller sig fungerande länge!

Ta bort kalk i badrum

Kalkavlagringar som sätter sig i toaletten är ett problem för många. Visste du att du kan använda helt vanlig Coca Cola för att få dem att försvinna? Coca Cola innehåller fosforsyra som fräter bort kalk.

Läs också: Stopp i handfatet: Här får du 5 enkla tips

Häll den (alternativt citronsyra eller ättika om du inte har någon Cola hemma) i toaletten och låt vätskan verka några minuter innan du borstar rent. Är det riktigt mycket kalkbeläggning kan det även fungera med maskindiskmedel. Dock ska du inte använda maskindiskmedel i toaletten för ofta då toalettstolens yta kan skadas om det sker allt för frekvent.

 

kalkbeläggning badkar

 

Kalkbeläggning på dusch eller badkar fixar du med en kombination av diskmedel och ättiksprit, eller genom att gnugga vanlig grapefrukt på kalkfläckarna. Därefter tvättar du med en mjuk svamp och vanligt vatten. Om duschmunstycket är igenkalkat så att vattenstrålarna sprutar åt alla håll kan du skruva av det och lägga hela munstycket i en skål med avkalkningsvätska eller ättika.

När du ska kalka av tvättmaskinen ska du använda ett medel som är speciellt anpassat till detta. Vissa medel kan nämligen slita på maskinens plastdetaljer. Börja med att hälla medlet i tvättmaskinens fack för huvudtvättmedel. Starta sedan maskinen och låt den gå tills den fyllts med vatten. Därefter stänger du av den, väntar en timme, och sedan sätter du på den igen.

Ta bort kalk i kök

Att kalka av de köksmaskiner som använder vatten regelbundet är ett måste. Annars kan de gå sönder eller bli ofräscha på grund av kalkbeläggning. Såhär går du tillväga:

  • Kaffebryggare och kaffemaskin. Kaffemaskiner avkalkas lättast med hjälp av vitvinsvinäger. Häll en blandning av 2,5 dl vitvinsvinäger med 5 dl vatten i bryggaren eller maskinen och brygg precis som du brukar, men utan kaffe. Efter detta kan du diska ur maskinen och till sist brygga ett par gånger med enbart vatten för att få bort vinägerlukten. Maskinen kommer att bli som ny och du kommer att få fräscht och gott kaffe igen.
  • Vattenkokare. Även vattenkokaren avkalkas lättast med vitvinsvinäger. Gör på samma sätt som med kaffebryggaren. Vattenkokare brukar inte bli lika kalkfyllda så även vanlig citronsaft kan fungera.
  • Diskmaskin. Minst en gång i månaden bör du hälla 1 dl ättika på diskmaskinens botten och sedan köra programmet som vanligt. Förutom kalk tar denna vätska även bort fett och dålig lukt. Även citronsyra fungerar som medel, men då bör du köra diskmaskinen med enbart vatten en eller ett par gånger efteråt för att få bort lukten. Ett annat alternativ är diskmedelsalt. Använder du detta räcker det att rengöra diskmaskinen en gång per år eftersom diskmedelsalt är starkt.
  • Diskhon. Diskhon blir oftast full av kalk. Detta kan du fixa på samma sätt som med dusch och badkar. Om du inte har lust att gnugga kan du strö bakpulver över en fuktig diskho, vänta en timme och sedan torka av.

Tips för att förhindra kalkbeläggning

För dig som är trött på att hela tiden få tvätta bort kalk finns det ett par knep som kan hjälpa dig att förebygga ansamlingarna. För dusch, badkar och andra kranar finns silar som du kan montera på dina munstycken. Dessa silar filtrerar bort kalkansamlingar och förhindrar att de fastnar. När det gäller kakel och väggar som lätt blir kalkfyllda kan du spraya bilvax på ytorna. Bilvaxet gör att kalk inte kan fastna. Du ska dock inte göra detta på golv eftersom ytan blir hal.

Läs också: Rengöra kaffebryggare: 4 enkla steg för effektiv avkalkning

Effektiv avfuktare vann test

SP har genomfört tester på luftavfuktare. I topp kom två kraftfulla produkter från Wood’s.

SP genomförde testet på sex modeller under juli och augusti 2016 på uppdrag av Villaliv. De upplever att konsumenterna lätt kan vilseledas i det stora utbudet som finns. Högst upp i testet kom Woods ED-50 och på andra plats Woods MRD-20. MRD-20 kan du just nu också buda på Villalivs Auktion, klicka här.

En riktigt bra luftavfuktare kan torka tvätten på 1-2 timmar, ersätta torkskåpet eller torktumlaren, hålla källaren torr och huset hälsosamt och välmående.

Wood’s avfuktare är en snabb, effektivt och billig lösning för att förebygga fukt- och mögelproblem. Wood’s avfuktare kräver ingen krånglig installation, allt du behöver göra är att sätta i kontakten och ställa in önskad luftfuktighet, sen sköter avfuktaren sig själv!

avfuktare
Http://woods. Se/produkter/avfuktare/woods-mrd20-2/

Så fungerar Wood’s avfuktare!

En kondensavfuktare separerar och tar bort fukten från luften genom att kyla ner vattenångan och omvandla vattnet till flytande form. Avfuktaren cirkulerar luften genom rummet med en fläkt. När luften dras genom avfuktaren passerar luften över de kompressorkylda kopparslingorna. Slingorna kyler ner luften vilket gör att vattnet separeras från luften.

Vattnet som frigörs droppar ner från slingorna till vattentanken, eller leds bort med vattenslangen. Den torra luften som finns kvar blåses ut i rummet. Då avfuktaren kondenserar bort vattnet från luften frigörs värmeenergi. Det är därför som en kondensavfuktare blåser ut torr och varm luft vilket är en stor fördel då man vill torka tvätt, ved eller kläder.

Läs också: Avfuktare 2023: Villalivets omfattande test och jämförelse