Hem Blogg Sida 193

Karin Mannerstål

©Orlando G Boström, Karin Mannerstål. inredare, grafisk formgivare, programledare, Äntligen hemma, TV4, Stockholm, Sverige, Villaliv. 2016

Karin Mannerstål inreder med glädje

Designern och program­ledaren Karin Mannerstål hem är som ett ritblock. Hon älskar att fylla på med olika färgklickar – och hon omger sig bara med sådant som gör henne glad.

Tv-profilen Karin Mannerstål, även känd som ”hon med håret”, reser runt i TV4:s Äntligen hemma med Martin Timell och lyfter människors hem till nya höjder. Inredning och design har varit hennes stora passion sedan barnsben och hon kan inte tänka sig något roligare arbete.

Karin Mannerstål

– Jag älskar färg, form och människor. Det är väldigt omväxlande och fritt, vilket passar mig, och jätteroligt med nya uppdrag hela tiden, säger hon.

Hon arbetade inom reklambranschen när hon för snart 20 år sedan genom ”tillfälligheter och tur” fick erbjudande om att provfilma för Äntligen hemma.

– Produktionsbolaget hade hört att jag var händig och kunde hantera verktyg. Jag hade precis fått mitt första barn och hade släppt alla tankar på att göra karriär. Reklambranschen var inte heller det jag ville göra resten av livet. Programmet blev en omstart och min språngbräda till inredning och formgivning.

Karin Mannerstål

Bred formgivning

Sedan dess har hon formgivit föremål av alla de slag, såsom textilier, mattor, möbler, lampor, porslin, tandborstar och leksaker för kunder som Ikea, Åhléns, Klippans Yllefabrik, Frösö Handtryck, Rörstrand och Polarn O Pyret. Nu i höst är hon aktuell med en tapetkollektion för Scandiwall.

– Jag har aldrig designat tapeter innan, så det har varit ett roligt uppdrag. Själv är jag alltid på jakt efter supergrafiska mönster att ha på en liten, intensiv yta. Jag har tagit fram tio mönster som jag gärna skulle ha på mina egna väggar, säger hon.

Varje gång Karin Mannerstål får en ny idé låter hon den ”marinera” en tid. Hon använder den stora vita väggen i vardagsrummet som en gigantisk anslagstavla, där hon tejpar upp sina skisser och tankar. Hon rekommenderar alla att sova på saken när det är dags att renovera eller göra om hemma.

– Ibland kan en lysande idé bli ännu bättre om man får fundera några varv. Det är lätt att vara snabb, att köra på det som är trendigt, men det viktigaste är att känna efter vad man själv gillar.

Har barnasinnet kvar

Karin Mannerståls hem är fullt av saker och möbler som ligger nära hennes hjärta. Hon tycker om vackra saker, men de måste också göra henne glad. Och det märks att hon har barnasinnet kvar.
Karin Mannerstål

I det stora vardagsrummet, som också fungerar som hennes sovrum (”jag sover i soffan, den är jätteskön”) med öppen planlösning in till köket, finns roliga detaljer att vila blicken på vart man än vänder sig.

I den vackra egendesignade hyllan står en klarinett och en trumpet i plast som hon införskaffade i Köpenhamn nyligen.

– Mina barn var med mig och tyckte att det var jättepinsamt att jag köpte dem till mig själv, men jag kunde inte låta bli, säger hon och skrattar.

Ett stort antal presentaskar från den amerikanska designern Kate Spade lyser också upp i hyllan. De innehåller alla vackra ting från samma designer som Karin köpt under årens lopp.
Karin Mannerstål

– Kate Spade gör mig så glad. Det finns så mycket humor i hennes kläder och design. Första gången jag upptäckte henne var på Bloomingdale’s i New York, säger hon och öppnar en ask innehållande ett par stickade röda vantar som det står ”left” och ”right” på.

– Jag skulle bara ha dem, det fick kosta vad som helst. Jag har aldrig använt dem, de är nästan för fina för det, men jag älskar dem!
Karin Mannerstål

Neutral bas

Basen i Karin Mannerståls hem är vit. Hon tycker om att ha det avskalat och köper sällan ny inredning.

– Jag har mina danska och finska klassiker, de blir jag aldrig trött på!

Pallar av Alvar Aalto, Arne Jacobsens Myran-stolar, den finska golvlampan Dubble Bubble av Eero Aarnio och den svarta taklampan Pilke 36 av Tuukka Halonen är några av de tidlösa klassiker som finns i hemmet.

Karin Mannerstål

– Eftersom jag sitter och jobbar mycket här vill jag inte ha en massa föremål framme som stör. Jag gillar när hemmet är som ett ritblock, en neutral bas som jag kan fylla på med olika saker. De flesta färger kommer fram så fint mot vitt. Säger Karin Mannerstål.

Hon tycker mycket om att göra olika sorters stilleben, gärna med snittblommor och vaser i olika färger och former. Hon har ofta ett färgtema, antingen på vaserna eller på blommorna.

– Jag har inga gröna fingrar alls, alla växter dör på direkten hos mig, så det blir snittblommor året om. Just nu är jag inne i en ranunkelperiod.
Karin Mannerstål

Den randiga kudden är från Ferm Living och den lilla kudden från Karins favoritdesigner Kate Spade.

 

”Jag är en asfaltråtta”

Karin har bott i lägenheten i 25 år och delar den numera med sina barn Rita och Alan. Särbon Urban bor i Luleå, där han driver inredningsbutiken Urban Store. Namnet kom Karin på.

– Vi ska bo tillsammans när vi blir stora, säger hon och skrattar.
Karin Mannerstål

Karin har själv målat, kaklat och lagt golvet i lägenheten. Hon har också formgivit många av möblerna själv, som till exempel soffbordet och hyllorna. Kuddar med hennes eget mönster pryder ena fåtöljen.

– Mamma har berättat att jag kunde klippa med en sax innan jag kunde gå. Jag har tyckt om att skapa sedan födseln.

Karin är uppvuxen i Karlskrona. Alla i hennes familj skapade. Pappa Sven är från Finland och höll på med keramik i källaren. Mamma Inger illustrerade och ritade. Lillasyster Helena blev arkitekt.

– Att laga mat och klippa gräsmattan kom långt ner på listan hemma hos oss, säger Karin Mannerstål.

Och äpplet faller inte långt från päronträdet. Helst sitter hon hemma och skapar. Någon trädgård eller natur längtar hon inte efter. Utanför fönstret hörs ljudet av Stockholms tunnelbana, bilar och människors sorl.

– Jag älskar buller och action! Jag blir lugn av trafiken som far omkring utanför. Min kollega Bosse Rappne i ”Äntligen hemma” bjuder ut mig till sitt lantställe och ser till att jag får frisk luft någon gång om året, och det räcker för mig. Jag är en riktig asfaltråtta.

 

FEM SNABBA MED KARIN

  1. Knep för att piffa upp hemmet på hösten?
    – Snittblommor i flera små, roliga vaser. Det blir vackra stilleben som lyfter hela rummet och som går att variera i oändlighet.
  2. Favoritdesigner?
    – Kate Spade. Hennes formgivning gör mig verkligen glad. Och så gillar jag nästan allt som är finskt. Den strama, avskalade designen tröttnar jag aldrig på.
  3. Smultronställe i Stockholm?
    – Kvarterskrogen Pastis här i Gamla stan. Det är en sådan skön blandning av människor där. Jag är där ofta och hejar på såväl turister som Gamla stanbor jag känner.
  4. Kommer inte innanför tröskeln hemma hos dig?
    – Fula saker. Det spelar ingen roll om det är en vas eller en dammsugare eller en osthyvel
  5. Ditt bästa inredningstips?
    – Omge dig bara med saker som du tycker om eller som fyller en funktion. Och skynda långsamt när du inreder. Strunta i hur det ”ska” vara enligt inredningstidningarna, tänk i stället efter vad du själv gillar och mår bäst av.

Text: Charlotte Pehrson  Foto: Orlando G Boström

 

FLER BILDER FRÅN KARINS SKÖNA HEM

Karin Mannerstål Karin Mannerstål

Karin Mannerstål Karin Mannerstål Karin Mannerstål Karin Mannerstål Karin Mannerstål Karin Mannerstål Karin Mannerstål Karin Mannerstål Karin Mannerstål Karin Mannerstål Karin Mannerstål Karin Mannerstål Karin Mannerstål Karin Mannerstål

 

Innerdörren – Mini-Make-Over

Innerdörr slutresultat

Gör om en gammal innerdörr

En innedörr kan bli ett riktigt vackert, roligt, charmigt eller snyggt inslag i huset. Att ge en gammal dörr nytt liv är varken svårt eller tidskrävande. Med en gnutta fantasi och kreativitet så har du jobbet i hamn.

Kanske har du en dörr hemma som börjar bli sliten eller som du helt enkelt bara vill sätta din egen karaktär på. En dörr kan göras om på nästintill oändligt med sätt i form av handtag, knoppar, mönster, färger, tapeter, lister och mycket annat som kan skapa spänning och variation.
Genom att göra om en dörr eller till och med flera i huset så skapar du snabbt en egen och personlig stil. Kanske har du ljusa, stilrena färger i ditt hem och vill skapa mönster eller färger med hjälp av en dörr? Eller så har du en lantlig stil och vill skapa en dörr som ser sliten och nött ut eller kanske ett rum med färg där dörren ska gå i samma färgton? Möjligheterna är oändliga, här kan bara fantasin sätta gränser, vare sig det handlar om att måla innerdörrar, tapetsera eller prova något helt annat.

Tapetsera Innerdörr slutresultat

Den här plana vita dörren förvandlades till en spegeldörr med färger och mönster. Den fick ett lyft i form av lister, överblivna tapetbitar, spraymålat handtag och målarfärg. Den målades i en svagt pastellrosa färg på båda sidor och dekorerades dessutom med tapetbitar och lister på en sida.

Det här behöver du:

Material

  • Målartvätt
  • Svamp
  • Några olika tapetbitar
  • Tapetlim
  • Latexfog
  • Trälim
  • Vit sprayfärg
  • Rosa snickerifärg
  • Snickerispackel
  • Lister

Verktyg

  • Sax
  • Sticksåg
  • Slippapper
  • Pensel
  • Moddlare
  • Skruvmejsel
  • Roller
  • Spackel
  • Penna
  • Måttstock
  • Målarhandskar
  • Gummihandskar

 

Använd en dörr du har hemma eller leta på loppis, auktion eller på återvinningscentralen, där det brukar gå att hitta dörrar för en billig peng.
Måla Innerdörrar

Steg 1. Skruva bort handtaget och eventuellt lås.
Måla innerdörrar - svamp och spruta

Steg 2a och 2b. Spraya dörren med målartvätt och torka av med en fuktig svamp.
Tapetsera innerdörr - spackel

Steg 3. Spackla igen eventuella hål och repor och vänta till spacklet har torkat och spackla eventuellt en gång till, då spacklet har en tendens att sjunka in när det torkat.
Måla Innerdörrar - slipa ytan

Steg 4. Slipa av spacklingarna så du får en jämn yta.
Tapetsera innerdörr - mätning

Steg 5. Mät ut vart listerna ska sitta på dörren beroende på vart du vill ha speglarna.
Måla innerdörrar - rita ut längd

Steg 6. Mät ut listerna efter hur långa speglar du vill ha.
Måla innerdörrar - snedkapning

Steg 7. Snedkapa listerna med sticksåg, med 45 graders vinkel i hörnen.
Tapetsera innerdörr - limma

Steg 8. Lägg ner dörren och limma fast listerna med trälim. Tryck fast dem på dörren och håll kvar en liten stund. Låt torka ordentligt.
Måla innerdörrar med roller

Steg 9. Rulla på färgen med en lämplig roller. Lämna omålat i speglarna. Använd rikligt med färg så du får ett jämnt resultat.
Måla innerdörrar med pensel

Steg 10. Släta färgen med en moddlare över dörren. Genom att använda en moddlare istället för en mindre pensel får du färre penseldrag och ett snyggare resultat. Låt sedan färgen torka och fortsätt med andra sidan och gör på samma sätt.
Måla innerdörrar fogning

Steg 11. Foga skarvarna mellan listerna i speglarna och även på in- och utsidan av listerna. Dra med fingrarna för att släta ut fogen. Använd gummihandskar som du blött lite och släta ut fogmassan med ett finger. När fogen torkat målas ytterligare ett lager färg på dörren. Låt den sedan stå och torka.
Tapetsera innerdörr - klippa tapet

Steg 12. Mät ut och klipp ut tapetbitar i två storlekar. Använd så många olika sorts tapeter som du vill ha på din dörr.
Tapetsera innerdörr - måla på limmet

Steg 13. Med en Non-woven tapet penslas limmet direkt på dörren.
Tapetsera innerdörr genom att fästa tapeten

Steg 14. Sätt fast tapetbitarna i rader, varva med större och mindre bitar.
Tapetsera innerdörr genom att rengöra lister

Steg 15. Gör rent med en fuktig svamp på tapeten och listerna för att få bort eventuella limrester. Använd kallt vatten då limmet lossnar lättare.
Måla innerdörrar - och lås

Steg 16. Tvätta handtaget med målartvätt. Lägg handtag och lås på ett underlag och spraymåla. Låt torka och måla andra sidan av handtaget. Se till att färgen torkat ordentligt innan du målar andra sidan då det annars kan bli fläckigt. Upprepa om det inte täcker ordentligt efter första omgången med färg.
Spegeldörr

FÄRDIG! Den nya spegeldörren med tapet är klar och väntar på att monteras in för att bli ett snyggt inslag i rummet.

Att tänka på när du målar innerdörrar:

* Sommartid är det perfekt att kunna hålla till utomhus, men kom ihåg att inte måla i direkt solljus då färgen torkar snabbt och det kan bli svårt att släta ut den med en moddlare.

* Välj gärna en lite skyddad plats då skräp annars lätt kan blåsa upp på dörren innan den torkat.

 

 

Kom igång med våra feng shui-tips!

Feng Shui

 

Ny energi med Feng Shui-inredning

Feng shui betyder vind och vatten och är en flera tusen år gammal kinesisk lära som förenar inom- och utomhusmiljöer, arkitektur, psykologi, filosofi och som bland annat strävar efter att efterlikna naturens formationer i hemmet. Med hjälp av fengshui kan du skapa miljöer och platser där du mår bra.

feng shui

Genom att inreda enligt feng shui går det att skapa bättre balans i ett rum med ganska enkla medel. Starta med de platser där du tillbringar en stor del av din tid som sovrum, vardagsrum och kök.

– Har du mycket saker behöver du troligen röja och rensa till att börja med. Annars går det inte att bedöma om det finns balans mellan elementen eller mellan yin och yang. Skapa plats för ny och fräsch energi och behåll det du tycker om och mår bra av. Vi har också oftast alldeles för lite levande växter omkring oss inomhus, speciellt på vintern, det är ett enkelt tips som kan tillföra mycket, säger Susanna Utbult, feng shui-expert, rektor och utbildningsansvarig på Nordic School of Feng Shui.

Inte samma som minimalism

I västvärlden har vi ofta förutfattade meningar om att feng shui ska se ut på ett visst sätt. Att det ska kännas som om man kommer in i en österländsk zen-trädgård. Många tror även att bra feng shui är detsamma som minimalistiskt.
feng shui inredning

Ett ganska enkelt råd är att tänka på hur du placerar dig själv i förhållande till dörren. Om du kan se dörren kommer du uppleva att du har kontroll på rummet.

–Så är det inte, det är ett sätt att tänka när du inreder. Du kan välja vilken stil du vill när du inreder ditt hem. Bra feng shui ska inte synas, den ska kännas. Ett viktigt men ganska enkelt råd om du tänker inreda efter feng shui är att tänka på hur du placerar dig själv i förhållande till dörren. Om du kan se dörren kommer du uppleva att du har kontroll på rummet, du ser om någon kommer in och du kan inte bli överraskad bakifrån. Att ha en hel vägg bakom dig gör att stresshormonerna reduceras i din kropp och du mår bättre. Dessutom ger det också ett vackrare och mer funktionellt rum. Att mötas av en soffrygg och en TV, är inte så trevligt. Det borde vara precis tvärt om. Du ska se den sköna soffan, det fina soffbordet och det ska kännas inbjudande och välkomnande, säger Susanna.

 

Åtta livsaspekter viktigt inom feng shui-inredning

Du kan inreda ditt hem på olika sätt enligt feng shui beroende på vad du vill uppnå i ditt liv. Det finns ett verktyg inom feng shui som heter Ba Gua. Det är ett kinesiskt ord som betyder ungefär åtta sektorer.

–Det är en karta där de olika livsaspekterna har sina givna platser. Genom att lägga Ba Guakartan över en skiss av ett hem kan vi se var i bostaden livsaspekterna är belägna. Därefter kan du på olika sätt påverka de delar av ditt liv som du vill förändra.

feng shui färger - ba gua diagram

»Det finns ett verktyg inom feng shui som heter Ba Gua. Det är ett kinesiskt ord som betyder ungefär åtta sektorer.«

För att börja använda dig av feng shui i ditt eget hem behöver du lära dig vilka verktygen är innan du kan använda dem på rätt sätt.

–Jag tycker att en kurs oftast är att föredra då du kan ställa frågor kring det som kommer upp. Men du kan även läsa en bok eller gå på en föreläsning. Sen är det viktigt att komma ihåg att du inte behöver göra allting på en gång. Ta ett rum i taget och ta det lugnt, metodiskt och låt det ta sin tid.

Du kan även använda feng shui i din trädgård och då jobbar du med samma verktyg som du använder inne i ditt hus.

 

Feng shui-inredning – både inne och ute

–En trädgård med en platt gräsmatta gör att du ser och upplever hela trädgården direkt. Skapa istället flera mindre rum i trädgården. Hjärnan vill ha roligt och bli stimulerad och det blir den om den inte får se allting samtidigt. Små slingrande gångar som leder in till nästa trädgårdsrum föder en nyfikenhet och trädgården känns mer spännande.

Om du tänker bygga nytt eller bygga till är det en god idé att använda dig av feng shui.

–Det blir mycket enklare om du undviker misstag och gör rätt från början. Analysera tomten. Var ska huset placeras? Hur ska planlösningen se ut för att det ska bli så bra som möjligt? Feng shui har ett ödmjukt sätt att se på livet och där själva kärnan är att leva i samklang med vår omgivning. Det skapar hälsa och bättre livskvalitet.

Det finns många olika sätt att utöva feng shui och alla har samma mål. Ingen inriktning är rätt eller fel. Sök information om de olika inriktningarna och prova dig fram vad som känns bra för just dig.

feng shui trädgård

Använd feng shui i din trädgård.

Små slingrande gångar som leder in till nästa trädgårdsrum föder en nyfikenhet och trädgården känns mer spännande.

Om du vill ta ett steg längre kan det vara dags att kontakta en konsult som kommer hem och hjälper till dig med din feng shui-inredning. En bra konsult börjar inte ge en massa tips direkt innanför dörren, utan behöver se hela huset och verkligen låta kunden berätta vad de känner inför sitt hem.

– Det handlar om att knyta en kontakt både med kunden och med huset. Känslan är otroligt viktig och en konsult är väldigt känslig för energier och kan känna vad det är som behöver göras. Av en konsult kan du få hjälp med sådant du kanske inte tänker på själv. Det är lätt att bli hemmablind. Då kommer det någon utifrån som hjälper dig att se med fräscha ögon och det kan vara uppfriskande, säger Susanna.

feng shui sovrum

Susanna Utbult ger några feng shui-tips på hur du redan nu kan börja jobba med olika rum.

  • Arbetsrummet
    Se till att du sitter så att du kan se dörren ifrån skrivbordet. Ha det välorganiserat och sakerna i ordning omkring dig.
  • Köket
    Det är bra om du kan laga mat, diska och skära grönsaker så att du även här ser dörren. En köksö är väldigt bra om den placeras rätt. Då får du chansen att vända dig mot de som sitter och äter och ser om någon kommer in.
  • Sovrummet
    Nummer ett i detta rum är att undvika att sova på currylinjer, jordenergier som bildar ett regelbundet nätverk över jordytan. Det är en gammal kunskap som vi byggde våra hus efter ända fram till på 1700-talet i Sverige och som sedan har fallit i glömska. Att få reda på hur currylinjerna går i ditt hus kan du få hjälp med av en bra feng shui konsult. Det är bra om du kan se dörren när du ligger i sängen. Undvik att sova under tunga lampor eller bjälkar och undvik att ha huvudändan mot fönstret.
  • Vardagsrummet
    Placera soffan så att du ser dörren. Låt TV:n bli sekundär i inredningen av vardagsrummet och se till att det känns inbjudande när du kliver in i rummet.
  • Badrummet
    Här gäller kort och gott rent, fräscht och stäng locket till toaletten.
  • Hallen
    Hallen hänger ihop med ytterdörren som är munnen på huset. Det är där den mesta av energin kommer in i ett hus. Har du mycket kläder och saker som ligger huller om buller i hallen så blir det ett hinder för flödet på en gång och det påverkar resten utav huset.
  • Garderoben
    Rensa ut det du inte använder. Häng kläder efter färg, det vill säga alla svarta plagg för sig, alla vita för sig och så vidare. Det gör att garderoben känns mindre rörig med bonusen att det blir lättare att hitta.

Genom att våga prova något nytt kan du också få nya upplevelser och vinklingar på olika saker. Så var inte rädd för att prova nya lösningar. Om det inte känns bra kan du alltid ändra tillbaka. Men kanske finner du något som känns bättre och som du inte tänkt på tidigare!

Text: Peter Fredberg  Foto: IKEA, IStockphoto

Gardenize – Appen för trädgårdsälskare

Gardenize

Appen Gardenize för dig och din trädgård.

I denna app sparar du information om dina växter, dina växtplatser och dina trädgårdsaktiviteter på ett enkelt sätt genom att ta bilder och notera det som du vill komma ihåg.

 

Gardenize logga

Funktioner

Gardenize – Påtar du i trädgården? Odlar du tomater, blommor eller kanske äppleträd? Med appen i din mobil kommer du ihåg vilka tomater du har sått, vilken sorts tulpanlök du planterade och vad det goda äpplet heter.

  • Skapa din egen växtdatabas
  • Håll reda på dina olika trädgårdsland i ”Mina växtplatser”.
  • Logga alla trädgårdsaktiviteter så du kan hålla reda på när du beskar eller vattnade sist
  • Kombinera en aktivitet med en växt och det sparas i dagboken.

 

Här kan du ladda ner appen:

 

Blåbärssylt

Blåbärssylt

 

 

Blåbärssylt
Blåbärssylt

Med mjuk smak av vanilj

?Tips! Det går bra att minska på syltsockret i detta recept.

 

Ingredienser (5 dl)

  •  500 g rensade blåbär
  •  500 g syltsocker
  •  0.5 dl vatten
  •  2 vaniljstänger

Recept och foto: Coop.se

Gör så här

  1. Lägg blåbär, socker och vatten i en rymlig kastrull.
  2. Skär vaniljstängerna på längden, gröp ur vaniljfrön och lägg frön och stänger i kastrullen.
  3. Koka långsamt upp och rör om då och då. När sockret smält, koka på hög värme cirka två minuter.
  4. Skumma av, ta bort vaniljstängerna och häll upp sylten i rena, varma burkar. Låt sylten svalna, sätt på lock och förvara i kyl.

 

Lingonchutney med rödlök

Lingonchutney

 

 

Lingonchutney med rödlök

Lingonchutney

Härligt komplement till höstens viltgrytor

? Tips! Lingonchutneyn passar bra att förbereda i god tid. I en väl rengjord och försluten burk håller den sig flera veckor i kylen.

Recept och foto: Icakuriren.se

 

Ingredienser

  • 1 styck stor rödlök
  • 0.5 stycken röd chili
  • 1 matsked smör
  • 1 styck lagerblad
  • 3 stycken kryddnejlikor
  • 1 bit kanelstång
  • 3 deciliter lingon – frysta eller färska
  • 0.5 deciliter rödvinsvinäger
  • 1 deciliter råströsocker

Recept och foto: Icakuriren.se

Gör så här

  1. Skala, halvera och skiva löken. Dela, kärna ur och skiva chilin. Fräs lök och chili mjuka i smöret utan att de tar färg. Tillsätt lagerblad, kanelstång och kryddnejlikor och fräs lite till.
  2. Häll på lingon, vinäger och socker och låt sjuda i cirka 20 minuter eller tills chutneyn börjat tjockna (den tjocknar ytterligare när den svalnar).
  3. Häll upp i en ren burk och förslut.

 

Äppelmos med kanel och ingefära

Sylta och safta Äppelmos

Äppelmos med kanel och ingefära.

Sylta och safta Äppelmos

Mycket uppskattat och mycket god att servera varm tillsammans med en kula vaniljglass och något krispigt för att bryta texturen, t ex degsmul eller digistive. Även jättegod på morgongröten eller i yoghurten.
Håller cirka 2-3 veckor i kylen.

Ingredienser

  • 1 stor syltburk
  • 1 kg röda äpplen
  • 3 msk vatten
  • 1 tsk kanel
  • 1 msk färsk riven ingefära

Recept och foto: mittkok.se

Gör så här

  1. Skala äpplena, skär dem i tärningar och tag bort kärnhusen.
  2. Lägg frukten i en kastrull och häll på vattnet. Häll sedan i resterande ingredienser.
  3. Låt koka upp och koka sedan på svag värme under lock ca 10-15 minuter tills äpplena är mjuka. Tag av från spisplattan.
  4. Mosa med stavmixer eller potatisstöt till önskad konsistens.

 

 

Björnbärssaft

Björnbärssaft

 

 

Björnbärssaft
Sylta och safta Bjärnbärssaft
Björnbärssaft har en vacker mörklila färg och är fantastiskt god och enkel att göra. Avnjut den antingen som den är eller använd den i drinkar eller bål.

Ingredienser

Mängd färdig saft: 1 l

  • 1 kg björnbär 
  • 3 dl vatten 
  • 5 dl mörkt muscovadorörsocker

Recept och foto: Dansukker.se

Så här gör du

  1. Koka upp vattnet och tillsätt bären. Lägg på lock och låt koka cirka 10 minuter.
  2. Mosa bären mot kastrullens kanter. Sila av och tillsätt muscovadorörsocker.
  3. Låt koka upp igen i några minuter. Häll upp i rena flaskor och förvara svalt.

 

Rönnbärsgelé

Rönnbärsgelé

 

 

Rönnbärsgelé
Sylta och safta Rönnbär

Underbart röd gelé som passar fint till allt slags viltkött.

 

Ingredienser

  • 2 l frostbitna eller frysta rönnbär
  • 1 st syrligt äpple
  • 5 dl vatten
  • 9 dl strösocker per liter avrunnen saft

Recept: Köket.se

Gör så här

  1. Kärna ur och skär äpplet i klyftor. Lägg äppelklyftor, rönnbär och vatten i en gryta. Låt koka i ca 30 minuter.
  2. Låt massan självrinna genom en silduk i minst 30 minuter.
  3. Tillsätt socker efter mängd saft. Koka på inte alltför stark värme i ytterligare 20 minuter. Skumma och gör geléprovet; Lägg lite gele på ett fat och ställ in i kyl. Se om den stelnar när den svalnat låt den annars koka lite till.
  4. Ös upp på väl rengjorda burkar och förslut.

 

Lådbilstävling

Lådbilstävling vinnare

Villalivs lådbilstävling är avgjord!

STORT GRATTIS säger vi på Villaliv till Elinor Franzén som vann tävlingen med denna coola lådbil med lika coola killar i!

Lådbilstävling - glada vinnare med en av många coola lådbilar

 

Vi vill också tacka för alla fina bilder ni läsare skickat in till vår tävling!

Här är ett axplock från bidragen….

Axplock av coola lådbilar i lådbilstävlingen