1

Recept & Mat

Recept på Svärdfisktacos

Den här rätten är fantastisk tack vare balansen mellan saftig grillad fisk, frisk pico de gallo, krispig rödkål och krämig chipotlesås med lätt hetta. Ingredienser 2 skivor svärdfisk, tjocka (eller tonfisk,...

Jenny Warséns Pad Thai

Att planera middagar behöver inte vara krångligt, det kan till och med bli veckans höjdpunkt. Jenny Warsén har...

Maykas gröna kök – recept från Mellanösterns växtbaserade kök

Mat, minnen och mening. I Maykas gröna kök bjuder Mayka Gulo in till sitt kök, där historien doftar...

Klassisk fiskgratäng med räkor & duchesse – recept av Stefan Ekengren

Under hela sin kockkarriär har Stefan Ekengren vurmat för svensk husmanskost. I Husman finns ett 60-tal av hans...

Ugnsbakad torsk med vitvinssås, potatispuré och färska räkor

Den här maträtten lagar jag alltid när jag vill imponera på mig själv. Jag tycker att vitvinssåsen blir...
2

Yoghurtpannacotta med limemarinerade bär

En ny fantastiskt god och fräsch Yoghurtpannacotta som blev en storfavorit här hemma! Balansen mellan sötman och syran är perfekt.

Kikärtspaj med spenat

En riktigt spännande kikärtspaj där pajskalet är gjort på kikärtor istället för smör och vetemjöl. Näringsrikt och väldigt gott!

Amerikanska havrepannkakor med blåbär

Amerikanska havrepannkakor på mitt vis – gjorda på mitt favorit sädesslag havregryn! Mättande, näringsrika och väldigt goda.

Bärpajer recept – här är våra favoriter!

Bärpajer recept – här är våra favoriter! Det finns inte så mycket som slår en mumsig, hembakad bärpaj en varm sommardag! Dessutom är det så...

Glass utan glassmaskin

Lite nyttigare glass – utan glassmaskin Under ett soligt sommarlov kan glasstjatet och frekvensen plåga mitt samvete. Som omväxling kan du göra lite ”nyttigare” glass...

Hemmagjord kolasås! – Recept

Hemmagjord kolasås! Finns det något bättre än att bryta av en söt glass med kola- och saltsmak? Här är en enkel kolasås som går fort...
3
4