Vad är det som gör en rätt till en klassiker? För stjärnkocken Niklas Ekstedt, aktuell med kokboken Mina klassiker, handlar det om maten vi ständigt återvänder till. Just nu...
RECEPT: Chokladkaka med bönor
Tunn men maffig chokladkaka som blir extra saftig av svarta bönor. Godast dagen efter!
Ingredienser för ca 9-12 bitar
1 förpackning svarta...
Recept: Rostad löksallad med salami och gorgonzola
När man rostar löken hårt blir den fantastiskt söt och smakrik. Våga rosta den riktigt länge så den...
Recept: Lökpaj med parmesan
Fantastiskt goda minipajer som fungerar utmärkt antingen på buffébordet eller som drink-tilltugg! Testa gärna att byta ut parmesanen mot prästost.
Portioner: 4-6...