1

Recept & Mat

Recept på Svärdfisktacos

Den här rätten är fantastisk tack vare balansen mellan saftig grillad fisk, frisk pico de gallo, krispig rödkål och krämig chipotlesås med lätt hetta. Ingredienser 2 skivor svärdfisk, tjocka (eller tonfisk,...

Jenny Warséns Pad Thai

Att planera middagar behöver inte vara krångligt, det kan till och med bli veckans höjdpunkt. Jenny Warsén har...

Maykas gröna kök – recept från Mellanösterns växtbaserade kök

Mat, minnen och mening. I Maykas gröna kök bjuder Mayka Gulo in till sitt kök, där historien doftar...

Klassisk fiskgratäng med räkor & duchesse – recept av Stefan Ekengren

Under hela sin kockkarriär har Stefan Ekengren vurmat för svensk husmanskost. I Husman finns ett 60-tal av hans...

Ugnsbakad torsk med vitvinssås, potatispuré och färska räkor

Den här maträtten lagar jag alltid när jag vill imponera på mig själv. Jag tycker att vitvinssåsen blir...
2

Servera din egen glögg på adventskalaset

Bjud på en glögg du smaksatt själv! Det är så enkelt att göra egen glögg. Ofta blir den heller inte så söt som köpt glögg...

Äppelrosor – se hur du gör denna vackra dessert!

Äppelrosor -  se hur du gör denna vackra dessert! Dessa äppelrosor är en lika enkel dessert att göra som den är vacker! Servera den nästa gång du har...

Ingefära – Både nyttigt och gott

Ingefära - Både nyttigt och gott! Ingefära har länge använts både som läkemedel och smaksättare och är väl mest förknippad med det asiatiska köket. En...

Blåbärssylt

    Blåbärssylt Med mjuk smak av vanilj ?Tips! Det går bra att minska på syltsockret i detta recept.   Ingredienser (5 dl)  500 g rensade blåbär  500 g syltsocker  0.5 dl vatten ...

Lingonchutney med rödlök

    Lingonchutney med rödlök Härligt komplement till höstens viltgrytor ? Tips! Lingonchutneyn passar bra att förbereda i god tid. I en väl rengjord och försluten burk håller den...

Äppelmos med kanel och ingefära

Äppelmos med kanel och ingefära. Mycket uppskattat och mycket god att servera varm tillsammans med en kula vaniljglass och något krispigt för att bryta texturen,...
3
4