1

Recept & Mat

Taiwanesisk gurksallad – Recept på Din Tai Fung-gurka

Denna enkla rätt med krispig picklad gurka kallas för taiwanesisk gurksallad eller Din Tai Fung-gurksallad eftersom det är en väldigt populär sidorätt att beställa på restaurangen med samma namn. Perfekt...

Popcorn chicken: Recept på 5 enkla steg av Karin Lei

En av de mest populära streetfoodrätter från Taiwan är friterad kyckling. Allt från stora kycklingfiléer till dessa små...

Baka ljuvliga mazarinrutor med rabarber – recept och tips

Smygstarta sommaren med ljuvliga mazarinrutor från Camilla Hamids nya bakbok, en sötare sommar med härliga recept för hela...

Jordärtskockssoppa med halstrad pilgrimsmussla och jordärtskockschips

Mästerkocken Catarina Köning släpper i vår en ny kokbok – Mat med guldkant och precis som vanligt är...

Blåmusslor escabeche med Tareq Taylor

Tareq Taylor är aktuell med sin nya kokbok "Tekniker, tips & genvägar", där han delar 50 smarriga recept...
2

Muffinssemlor

Muffinssemlor Ingredienser Muffins 100 g smör 4 st ägg 3 dl strösocker 2,5 tsk bakpulver 1 tsk vaniljsocker 2,5 tsk kardemumma 1 dl mjölk 4 dl vetemjöl Gör så här: Smält smöret. Låt svalna. Vispa ägg...

Ljuvlig potatissallad med sill och ägg – Recept från Majas kök

Letar du efter det perfekta receptet på en krämig potatissallad till sommarens middagar, midsommar eller buffébordet? Testa denna ljuvliga potatissallad med sill och ägg,...

Rabarbermuffins med mynta och mandel

Rabarbermuffins med mynta och mandel Recept - Majas kök 2 dl mandel 300 g rabarber 200 g rumsvarmt smör 3 dl strösocker 4 st ägg 2 dl hackad mynta 5 dl vetemjöl 2...

Nässel- och getostpaj med honungsrostade valnötter

Nässel- och getostpaj med honungsrostade valnötter Recept - Majas kök Pajdeg: 1½ dl fullkornsdinkel eller grahamsmjöl 2 dl dinkelsikt eller vetemjöl ½ tsk salt 50 g smör + till...

9 goda grilltips!

Vad får dig att gilla att grilla? En rustik grilltunna, ett rostfritt utekök med gasolgrill, mustiga marinader eller franska köttknivar? Vi har plockat ut...

Ulrika Davidsson recept

Här ger vi dig ytterligare några av Ulrika Davidssons recept på hälsosam mat. Riswrap med räkor 1 portion (ca 260 kalorier) Gör så här: Blanda ihop 100 g skalade...
3