1

Recept & Mat

Recept på Svärdfisktacos

Den här rätten är fantastisk tack vare balansen mellan saftig grillad fisk, frisk pico de gallo, krispig rödkål och krämig chipotlesås med lätt hetta. Ingredienser 2 skivor svärdfisk, tjocka (eller tonfisk,...

Jenny Warséns Pad Thai

Att planera middagar behöver inte vara krångligt, det kan till och med bli veckans höjdpunkt. Jenny Warsén har...

Maykas gröna kök – recept från Mellanösterns växtbaserade kök

Mat, minnen och mening. I Maykas gröna kök bjuder Mayka Gulo in till sitt kök, där historien doftar...

Klassisk fiskgratäng med räkor & duchesse – recept av Stefan Ekengren

Under hela sin kockkarriär har Stefan Ekengren vurmat för svensk husmanskost. I Husman finns ett 60-tal av hans...

Ugnsbakad torsk med vitvinssås, potatispuré och färska räkor

Den här maträtten lagar jag alltid när jag vill imponera på mig själv. Jag tycker att vitvinssåsen blir...
2

Vit fudge – Ett måste på godisbordet

Vit fudge är ett måste på godisbordet I alla fall för alla som älskar vit choklad. Fudgen är superenkel att göra och fullkomligt smälter i...

Polkagristryffel – Mintigt julgodis, med polkagriskross

Polkagristryffel Underbart mintigt julgodis, med polkagriskross i små chokladtryfflar som rullas i snövitt florsocker. Ingredienser 200 g mörk choklad 1 dl grädde 1 dl krossade polkagrisar Florsocker att rulla i Gör...

Revbensspjäll – Julegris på Hemma Hos-vis

Revbensspjäll - Julegris på Hemma Hos-vis Nu är det dags för revbensspjällen! Det bästa på den varma delen av julbordet, med lite creme fraiche-slungad grönkål...

Grön ärtsoppa med räkor och fänkål

Grön ärtsoppa med räkor och fänkål Recept - Tareq Taylor Ingredienser 500 g räkor med skal 1/2 st gul lök 100 g rotselleri 1 st fänkål 1 tsk timjan 3 dl vispgrädde 5 dl...

Falafel på gula ärtor med två såser

Falafel på gula ärtor med två såser Recept - Tareq Taylor Ingredienser 1/2 kg torkade gula ärtor, blötlagda i minst 12 timmar 1/2 st stor gul lök 50 g bladpersilja 1–2...

Julskinka – Kungen på julbordet

Julskinka - Kungen på julbordet Det är julskinka som skiljer julen från midsommaren. Och vädret förhoppningsvis. Även om man inte orkar äta så mycket skinka...
3
4