1

Recept & Mat

Blomkålssoppa med rostade solroskärnor

Vad är det som gör en rätt till en klassiker? För stjärnkocken Niklas Ekstedt, aktuell med kokboken Mina klassiker, handlar det om maten vi ständigt återvänder till. Just nu...

Recept på Svärdfisktacos

Den här rätten är fantastisk tack vare balansen mellan saftig grillad fisk, frisk pico de gallo, krispig rödkål...

Jenny Warséns Pad Thai

Att planera middagar behöver inte vara krångligt, det kan till och med bli veckans höjdpunkt. Jenny Warsén har...

Maykas gröna kök – recept från Mellanösterns växtbaserade kök

Mat, minnen och mening. I Maykas gröna kök bjuder Mayka Gulo in till sitt kök, där historien doftar...

Klassisk fiskgratäng med räkor & duchesse – recept av Stefan Ekengren

Under hela sin kockkarriär har Stefan Ekengren vurmat för svensk husmanskost. I Husman finns ett 60-tal av hans...
1

Grillad vit sparris med hollandaise

Grillad vit sparris med hollandaise När våren kommer är det dags att plocka fram grillen. Dennis, som grillar året om, delar med sig av sig...

Recept på Musslor & Vitlöksskum

Recept på Musslor & Vitlöksskum med pankopanerade lökringar Dennis bjuder på inspiration till vinkokta musslor med vitlöksskum, perfekt i säsong i väntan på vårens primörer....

BBQ-revben i briochebröd av Dennis Säwström

Recept på BBQ-revben i briochebröd med rödkål, pressgurka, srirachamajo och rödlök serveras med friterad hasselbackspotatis och mycket mer!

Brownie – & polkagrisbollar

Dessa otroligt goda browniebollar är gjorda på inget mindre än svarta bönor! Superenkla att göra och är dessutom helt mjölfria.

Raw pepparkaksbollar

Ett par mättande och näringsrika raw bollar som smakar pepparkaka! Otroligt goda och väldigt enkla att göra.

Falsk fudge med kaffe & flingsalt

Fudgen har sin bas på mörk choklad och dadlar. Jag har valt att smaksätta den med kaffe och flingsalt men här kan bara fantasin sätta stopp.
3
4