1

Recept & Mat

Recept på Svärdfisktacos

Den här rätten är fantastisk tack vare balansen mellan saftig grillad fisk, frisk pico de gallo, krispig rödkål och krämig chipotlesås med lätt hetta. Ingredienser 2 skivor svärdfisk, tjocka (eller tonfisk,...

Jenny Warséns Pad Thai

Att planera middagar behöver inte vara krångligt, det kan till och med bli veckans höjdpunkt. Jenny Warsén har...

Maykas gröna kök – recept från Mellanösterns växtbaserade kök

Mat, minnen och mening. I Maykas gröna kök bjuder Mayka Gulo in till sitt kök, där historien doftar...

Klassisk fiskgratäng med räkor & duchesse – recept av Stefan Ekengren

Under hela sin kockkarriär har Stefan Ekengren vurmat för svensk husmanskost. I Husman finns ett 60-tal av hans...

Ugnsbakad torsk med vitvinssås, potatispuré och färska räkor

Den här maträtten lagar jag alltid när jag vill imponera på mig själv. Jag tycker att vitvinssåsen blir...
1

Recept på Musslor & Vitlöksskum

Recept på Musslor & Vitlöksskum med pankopanerade lökringar Dennis bjuder på inspiration till vinkokta musslor med vitlöksskum, perfekt i säsong i väntan på vårens primörer....

BBQ-revben i briochebröd av Dennis Säwström

Recept på BBQ-revben i briochebröd med rödkål, pressgurka, srirachamajo och rödlök serveras med friterad hasselbackspotatis och mycket mer!

Brownie – & polkagrisbollar

Dessa otroligt goda browniebollar är gjorda på inget mindre än svarta bönor! Superenkla att göra och är dessutom helt mjölfria.

Raw pepparkaksbollar

Ett par mättande och näringsrika raw bollar som smakar pepparkaka! Otroligt goda och väldigt enkla att göra.

Falsk fudge med kaffe & flingsalt

Fudgen har sin bas på mörk choklad och dadlar. Jag har valt att smaksätta den med kaffe och flingsalt men här kan bara fantasin sätta stopp.

Goda alkoholfria drinkar till nyårsafton

Vill du gärna skåla in det nya året med alkoholfria drinkar? Allt fler väljer att skippa alkoholen till festligheter, något som vi på Villalivet...
3
4