Hem Blogg Sida 74

Lasses solceller kom med flera vinster

Huslivet: Solceller

Lars Jansson började fundera på solceller redan för fem år sedan. Då tyckte han sig inte få ihop den ekonomiska kalkylen. Men nu sitter det 45 solceller på taket till villan utanför Halmstad. Efter noggrann research känner han sig väldigt belåten med en investering som han ser flera poänger med.

Villshärad är en liten tätort utanför Halmstad, beläget längs en prydlig sträcka västskusk strand. Området har en blandning av sommarstugor och villor där han och hustrun Toril Hoggen bor i ett enplans stenhus från 1992 med sadeltak och svarta nymålade pannor. 60-plussarna med utflugna barn har områdets färskaste solceller, men de är knappast ensamma i kvarteren om att ha investerat i sådana.

11

– Grannen längre ner på gatan satte upp solceller och då började jag prata med honom om dessa. Jag har haft det i bakhuvudet i flera år. Jag jobbar som teknisk säljare inom pappersindustrin och har alltid haft ett teknikintresse och jag har räknat på detta tidigare, men det slutade alltid med att jag undrade om det var värt det. Sedan stack kilowatt-timmarna iväg. Jag hade rörligt avtal, allt blev dyrare. Så jag började begära in offerter I september bestämde vi oss.

Lasse Jansson gick grundligt tillväga. Han kontaktade två stora nätägare och hade hemma två andra leverantörer som kollade på taket och räknade på saken. Han bestämde sig till slut för företaget Kopernicus.

– Leverantörerna var sympatiska, förtroendeingivande och bra. Men Kopernikus hade en glas-glas-lösning som standard vilket vi ville ha. Det är alltså glas både mot solsidan och mot taket. Det har historiskt funkat bäst och gett bäst totalekonomi. Dessutom var det här en lokal leverantör och med glas-glas så var garantitiden lång, 30 år.

ag fick dessutom mycket hjälp när jag ringde och frågade om saker. Beslut togs. Det första beskedet var installation i slutet av året. Det dröjde några veckor till.

Läs också: Färdiga husmodeller för en mindre budget

Alla branscher har haft utmaningar i pandemitider. Men när det väl var dags gick det raskt. 3,5 dagar för montering, en halv dag för att koppla in elen. Några avslutande timmar med nätleverantören E.ON. Det här var några veckor in i februari.

Har du just satt upp solceller på ditt tak i dessa tider av energidebatt så är det ungefär som om du precis skaffat hund. Du möter och pratar med en massa människor som du förmodligen aldrig hade pratat med annars. Lasse Jansson kan se hur nyfikna passerande kastar blickar upp mot hans tak. Och när samtalen startar landar de nästan uteslutande i en och samma fråga: Hur lång återbetalningstid räknar du med?

12

– Och den har jag förstås räknat på också. Det beror ju självklart på statens villkor och spotpriset på Nordpol, men på omkring tio år ska investeringen ha betalat sig. Och efter det är det ju rena vinsten. Men jag tänker mer på investeringen som sådan än på återbetalningstiden.

Det är ingen som frågar dig om återbetalningstiden om du köpt en bil. Det här höjer värdet på vårt hus. Om några år när elbilarna fått ännu bättre batterier så kommer investeringen att betala sig ännu bättre. Dessutom gillar jag miljöaspekten, det känns bra att ha investerat i något som inte är fossilt och betungar miljön.

13

 

Enligt greenmatch.se, som erbjuder offertunderlag på gröna energikällor från leverantörer över hela landet, är ett genomsnittligt pris för ett solcellspaket på 10 kW 156 000 kronor.

Avdraget för grön teknik ger en rabatt på 14,55 procent. Vill du ha en laddbox till din bil så är rabatten för denna i dagsläget 48,5 procent. Lasse Janssons 45 solceller täcker en takyta på runt 80 kvadratmeter, och beräknas producera 15 000 kWh per år.

– Vi har redan sålt överskottsel Solen har varit uppe från dag ett, så investeringen har redan visat sig från sin goda sida. Man får Nordpols timpris per kilowatt-timma, och ibland något mer.

–Man blir inte självförsörjande men man blir mindre beroende och det är en annan av fördelarna. En del undrar om jag tycker att huset blivit fulare men solcellerna stör mig inte alls. De är svarta som våra pannor och smälter in bra.

14

Marcus Thoresson, säljare på Kopernicus, säger att intresset för solceller formligen har exploderat det senaste året.

– Det är sanslöst mycket förfrågningar nu. För tio år sedan var det mest teknikintresserade early adopters som hörde av sig, men nu är det verkligen vanliga Svenssons utan teknikintresse och en massa pengar. Och folk ser solceller som den långsiktiga investering det ska vara.

15

Det är inte som att byta bil. Det här är mer som att byta tak. När sakerna väl ligger på plats så byter du inte. Lars Jansson har varit en mycket frågvis kund och sådana gillar vi för de personerna vet verkligen vad de köper i slutändan.

Ladda för sommarens poolhäng

En egen pool på tomten är en dröm för många och blir en allt vanligare syn i våra villaträdgårdar. Sommartid blir poolen ofta den naturliga samlingspunkten och en uppskattad plats får både avkoppling och lek, med rätt tillbehör kan du dessutom förvandla den till effektivt hemmagym och lyxig semesterresort.

Skugga

Sol i all ära, men en skuggig plats vid poolen är riktigt skönt att ha varma sommardagar. En pergola med segelduk är inte bara lättbyggd och snygg att se på, den ger dig också möjlighet att själv välja skugga eller sol när du slappar vi poolen.

16
Ca 5650kr på shoppen. Se

Insynsskydd

Bor du i villaområde kan det vara skönt med insynsskydd både vid poolen och solstolen. Lösa skärmväggar är lätta att flytta runt och låter dig skärma av, snabbt, enkelt och utan bygglov.

17
Insynsskydd rusta ca 499 kr

Belysning

Med belysning i och runt poolen kan du inte bara skapa härliga effekter, det gör också poolen till en plats för skönt kvällshäng och härliga kvällsdopp. Flytande belysning i poolen, eller flyttbar belysning runtomkring, idag finns många varianter att välja på, många i sladdfri solcellsvariant.

18

Utedusch

En utedusch är perfekt för att skölja av gräsiga fötter eller för avsköljning efter ett dopp i poolen. En soluppvärmd dusch ansluts enkelt till vattenslangen och ger klimatsmart varmvatten precis vid poolen.

19
Solfångardusch från folkpool ca 6000 kr

Att kunna byta om någonstans och att ha möjlighet att ta en dusch utomhus så att inte alla badgäster måste tåga in i badrummet är också bra tips.

Förvaring

Med barn i huset förvandlas poolen snart till en lekplats full av bollar, flytleksaker och diverse simtillbehör. En dynbox vid poolen är både snygg och praktisk för att gömma undan det du inte vill se.

Läs också: Ovanmarkspool: 5 fördelar vid köp eller bygge

20
Dynbox shoppen. Se ca 4300 kr

Rock n Roll

Med gungstolsunderrede förvandlar du sittsäcken från Fatboy till härligt gungande loungemöbel. Galvad och pulverlackad stomme gör att den passar precis lika bra ute som inne!

21
Ca 3049 kr fatboy. Com

Använd poolen för träning

Med ett motströmsaggregat monterat i poolen kan du få även den minsta pool att bli motionsbassäng. Jetstöms-aggregat finns idag i flera varianter anpassade för alltifrån motionssim till aktiv simträning. Att träna i vatten är både skonsamt och effektivt.

22

I poolen väger du bara ca 20 % av din kroppsvikt vilket gör att du kan träna både styrka och uthållighet utan att belasta lederna. För dig som vill ha riktigt effektiv träning finns alltifrån hantlar till gummiband och vikter som får poolen att bli ett effektivt hemmagym på nolltid.

Poolsäkert

Långa dagar vid poolen kräver svalkande drycker, men glas och pool är ingen bra kombination. Snygga, okrossbara glas finns i många utföranden och är väl investerade pengar för alla oss med trädgård. Folkpool ca 79 kr

23

Rent vatten

I dag finns det flera alternativ till att proppa poolen full av kemikalier. En UV-renare bryter ner bakterier, alger och mikroorganismer i vattnet med hjälp av UV-ljus och kan minska mängden klor med upp till 80 %. En saltklorinator tillverkar fritt klor av salt direkt i poolen, resultatet blir ett behagligt, bräckt vatten som är skonsamt mot hud och ögon.

Safety first

Hur härligt det än är med pool måste vi faktiskt också inse att det är en säkerhetsrisk och det är din skyldighet som poolägare att se till att reglerna efterföljs. Enligt Ordningslagen ska du som äger poolen ordna de säkerhetsanordningar som behövs för att undvika barnolyckor, det gäller oavsett om du har egna barn eller inte.

Boverkets byggregler kräver skydd mot olycksfall om vattnet är djupare än 20 cm. Lämplig skyddsanordning kan vara:

  • Ett minst 0,9 m högt staket, utfört så att barn inte kan krypa under eller klättra över. Om det finns grind bör den förses med lås.
  • En skyddstäckning med presenning eller skyddsnät med högst 50 mm maskvidd. Skyddet måste klara vikten av ett barn utan att ge vika.

Skyddstäckning eller skyddsnät till poolen ska vara avsedd för ändamålet ha ett utförande så att risken för olyckor begränsas. En vanlig presenning kan vara en ren livsfara och ska undvikas till varje pris.

Har du ingen pool än? Massor av tips och guide till hur du bygger pool steg för steg hittar du här!

Prisjämförelse uterum – pulpettak och sadeltak

Stor Prisjämförelse på uterum med pulpettak och sadeltak

Kompletta uterum innehållande grundmålad och exaktkapad limträstomme, kanalplasttak, och skjutpartier/mallskurna partier.

24

Tema fasad – allt du behöver veta om fasad

Det hänger på fasaden

Att fasaden är husets kläder är en ganska förenklad omskrivning, men inte helt fel då den faktiskt är både vad som sätter stilen och skyddar huset från väder och vind.

Är det dags att byta fasad finns det en hel del att tänka på, inte bara utseendemässigt, du måste också ta dig en ordentlig funderare över hur mycket tid du faktiskt vill lägga på underhåll.

Tegel

25

Materialet som kräver allra minst underhåll är tegel, faktum är att en väl omhändertagen tegelfasad kan hålla i flera hundra år. Nackdelen med tegel är att det är ett dyrt material som kräver yrkeskunskap att montera, fogarna behöver du se över med ungefär 30 års mellanrum, i övrigt är tegelfasaden i princip underhållsfri.

Puts

26

En putsad fasad ger ett stilrent intryck och kräver inte särskilt mycket underhåll. En nackdel med puts är att det kan vara svårt att reparera skador, vid släpp behöver ofta hela väggen putsas om, även om skadan är liten. Måla din putsade fasad kan du göra själv, putsar om huset gör man ungefär var 50:e år.

Fibercement

27

Ett material vi ser alltmer av är fiberbetong – lättmonterade, brandsäkra paneler som är resistenta mot både röta och svamp. Panelerna finns släta eller med trästruktur och levereras lackerade från fabrik.  Fiberbetongen underhålles enkelt genom tvätt med såpa, håller i minst 50 år och är till 100 % återvinningsbar.

Trä

28

Absolut vanligast i Sverige är fasader av trä. En träfasad har många fördelar och är relativt billig i inköp men den kräver underhåll och kan bli kostsam i längden. Kravet på underhåll styrs till stor del av hur du väljer att behandla trät, generellt rekommenderas ommålning vart sjunde år.

PVC

En fasad av plast låter kanske varken särskilt miljövänligt eller hållbart men faktum är att det är precis tvärt om. Idag finns miljömärkt PVC-fasad som inte påverkas av väder och vind och är återvinningsbar till 100 %. Livslängd är angiven till 50 – 100 år, helt underhållsfritt.

Hängrännor och stuprör

Få delar på huset utsätts för så mycket påfrestning som dina hängrännor – stekande sol, stora mängder vatten och inte minst tyngd från snö och is. För den som ska byta hängrännor finns flera olika material att välja på, precis som med fasad handlar det till stor del om estetik men också så klart om hållbarhet.

Plåt

Allra vanligast är hängrännor av stålplåt. En plåtränna är stark och tålig och tål stora temperatursvängningar men rekommenderas inte i saltmättad kustmiljö eller områden med stora föroreningar.

Aluminium

29

Med sin låga vikt och höga korrosionsskydd är en hängränna av aluminium ett bra alternativ för dig med hus vid kusten. Aluminium är dock känsligt för kontakt med betong och andra metaller då de kan få plåten att korrodera

PVC

Absolut billigast är hängrännor av plast. Hängrännor av plast är i princip underhållsfria, rostar inte och passar bra i kustområden men kan blekna och är ganska ömtåliga för slag och stötar. Ska du byta till hängrännor i plats kan oftast dina gamla rännkrokar återanvändas vilket sparar både tid och pengar.

Koppar

Riktigt exklusivt blir det med en hängränna av koppar. Kopparn är stark och tålig, i princip underhållsfri och kommer med tiden att oxidera och bli vackert grön.

Zink

En hängränna av zink är till en början blank men får med tiden en snygg mattgrå patina som också bildar ett skyddande skikt. Zink tål tuffa klimatförhållanden och den salta luften i kustområden alldeles utmärkt.

Uterumsspecial – Förläng utenöjet med uterum

Förläng ute-njutet med ett uterum

Är du trött på att sommaren regnar bort eller längtar du bara efter en myggfri plats att sitta på sköna sommarkvällar? Oavsett vilket kan ett uterum vara lösningen! Ett uterum förlänger inte bara trädgårdssäsongen, det ger dig också ett antal extra kvadratmeter härlig umgängesyta att njuta av från tidig vår till sen höst!

Vilken typ av uterum ska du välja?

Innan du sätter i gång ska du ta en ordentlig funderare över hur och när du vill använda ditt uterum då det styr både val av isolering och golv. Om du tänkt använda uterummet som en inglasad veranda kan det duga utmärkt med ett golv av betongplattor eller trätrall, vill du ha ett mer isolerat uterum är det bättre att satsa på en gjuten betongplatta.

30
Bildtext: med ett isolerat uterum får du en perfekt ljus och frostfri förvaringsplats för växterna.

Tak över huvudet

Ett uterum tar lite ljus från rummet innanför, men även om det lockar med genomskinligt tak, tänk på att det gör uterummet väldigt varmt. Se också till att taket tål snö, har lutning för vattenavrinning och kan städas.

Form & funktion

En annan viktig sak att fundera på är vad uterummet ska användas till. Är det tänkt för ett rymligt matbord med plats för gäster, en mysig lounge eller kanske som odlingsplats för känsliga växter?

Sol ute, sol inne – placering

Att ta sig till uterummet ska vara enkelt därför väljer de flesta att placera sitt uterum i anslutning till kök eller vardagsrum. Söderläge för maximal sol kan låta lockande men ställer också lite krav. Ett uterum i söderläge blir väldigt varmt, så här gäller att välja ett tak med bra isolervärde och inte minst, se till att kunna öppna upp och vädra.

Tänk över placeringen av uterummet noga, att ta upp en ny dörr kräver inte så mycket jobb men kan göra oerhört mycket för uterummet som helhet.

Maxa ytan – storlek

Ett uterum blir ofta snabbt familjens favoritplats så har du möjlighet, tänk stort. Med plats för både matplats och soffgrupp får du ett härligt extrarum för umgänge, avkoppling och vila. Oavsett om det är långbord till midsommar eller en skön läsfåtölj som lockar så kika runt på möbler, mät och gör en skiss innan du sätter i gång att bygga.

El och belysning

Eluttag kan man inte få för många, inte ens i uterummet. Så snart du bott in dig i ditt nya uterum kommer du upptäcka allt du vill ha el till, så här är det bra att ta i från början.
Uttag för belysning och värmare i taket och ett par eluttag på väggen är minimi. Högtalare och drickakyl är inget måste, men ofta uppskattade detaljer i uterummet, så fundera noga över vad du behöver uttag till, och sätt ett par extra.

Utrymmet utanför

Under sommaren kan det bli väl varmt att sitta i uterummet, då är det skönt med en öppen uteplats. Med en altan utanför får du inte bara en plan yta för grillen eller solstolarna, du slipper samtidigt en stor del av det gräs och smuts som annars gärna följer med fötterna in i uterummet. 

31

Val av golv

Trall

I oisolerade uterum går det bra med ett enkelt trallgolv men välj en trall som är behandlad för att stå emot fukt. Vill du ha färg på golvet kan du måla eller behandla med en pigmenterad olja.

Klinker

På en gjuten betongplatta går det utmärkt att lägga klinkers, viktigt är dock att välja en frostsäker variant. I uterum rekommenderas ljusare golv då mörka blir väldigt varma under soliga sommardagar.

Klickgolv

Det finns ett stort urval snygga klickgolv som passar utmärkt i uterum. Vinyl är både lättstädat och fukttåligt, allt för höga temperaturväxlingar rekommenderas dock inte, så tänk på solskydd för de heta dagarna.

Heltäckningsmatta

En heltäckningsmatta är skön att gå på och ger en ombonad känsla. Idag finns det gott om mattor för utomhusbruk som tål väta och temperaturväxlingar och kan läggas direkt på befintligt trädäck. Perfekt för dig som vill uppdatera.

ROT-avdrag

Om ditt uterum  byggs ihop med bostadshuset har du möjlighet till ROT-avdrag. För att kunna nytta ROT får uterummet inte vara fristående – en av uterummet sidor ska sitta ihop med den befintliga byggnadens yttervägg till minst 75 % eller så ska det finnas en dörr emellan.

Har du nyttjat ROT-avdrag till annat under året? Kontrollera att det finns utrymme kvar, max 50 000 kr per person och år.

Tänk på:

  • Bygg inte för litet
  • Sök bygglov i tid
  • Glöm inte ROT

Behöver du bygglov?

Att bygga ett uterum med nya väggar eller inglasning och nytt tak kräver generellt bygglov. Om uterummet byggs i anslutning till ditt hus klassas det som en tillbyggnad medan ett fristående betraktas som nybyggnad.

För ett mindre uterum kan du klara dig utan bygglov, men bygganmälan ska göras oavsett, den görs till kommunen innan byggstart.

VILKA REGLER GÄLLER?

  • För en- och tvåbostadshus krävs inget bygglov för en högst 15 kvadratmeter stor tillbyggnad som inte är högre än bostadshusets nock. Men du måste göra en anmälan till byggnadsnämnden och få ett startbesked innan du börjar bygga.
  • Om tillbyggnaden byggs närmare gränsen än 4,5 meter krävs medgivande av berörda grannar, helst skriftligt.

Det är byggnadsnämnden i din kommun som bedömer om ditt uterum kräver bygglov. Men kom ihåg, även om uterummet inte kräver bygglov finns det krav som måste uppfyllas, bland annat gällande hållfasthet och bärförmåga.

Prisjämförelse uterum – pulpettak och sadeltak

Kompletta uterum innehållande grundmålad och exaktkapad limträstomme, kanalplasttak, och skjutpartier/mallskurna partier.

32

Källa: Boverket

Porträtt: Katrin Sundberg

Byline: Foto: Robert Eldrim, Medljus

Porträtt: Katrin Sundberg

Efter 43 år på och bakom scen är Katrin Sundberg ett välkänt ansikte för de flesta. Att hon spelat och fått kristallen för sin roll som Häxan Surtant har det skrivits kilometervis om, men hur många av er hade egentligen en aning om att hon varit förband åt James Brown?

Bor: på Söder, Stockholm
Familj: Maken Magnus, 5 styvbarn
Ålder: 59 år.
Gör: Skådespelare, manusförfattare, regissör
Aktuell: Med egna humorshowen ”Jag gör vad fan jag vill”

Ja, Katrin är sannerligen en kvinna med många strängar på sin lyra. I vår ger hon sig ut på turné med föreställningen ”Jag gör vad fan jag vill – en soloföreställning för kvinnor och extremt modiga män”.

33
Foto: göran wallgren

Vad kan du berätta om showen?

– Det är en soloföreställning med mig, av mig och för mig höll jag på att säga, skrattar Katrin, men det är det så klart inte, den är ju för publiken. Men kort förklarat kan man väl säga att det är en föreställning där jag reflekterar över livet.

I pressmaterialet beskrivs showen som en humoristisk, naken och underfundig betraktelse över livets många skeden och Katrin hinner under föreställningen avhandla alltifrån varför människor springer maraton, till tant-sex och varför butiksbiträden ibland låter som marsvin.

Med underrubrikens tillägg ”och extremt modiga män” hoppades Katrin på att i alla fall lyckas locka ett par män till föreställningen, och med facit i hand kan vi konstatera att de inte bara kom, väl på plats har de nästan ännu roligare än kvinnorna.

– I showen får de ju smygtitta in i en kvinnas hjärna på ett sätt de kanske inte gjort så många gånger, och det är tydligen väldigt uppskattat.

Just att se humor i vardagen är någonting Katrin är fenomenal på, det visar sig inte minst i de otroligt populära klipp hon sedan några år tillbaka publicerar på sociala medier. I filmerna blandas högt och lågt och skämtas friskt om alltifrån frikort till tonårsliv och att vara 50+ på Tinder. Ämnen som, med sina nu över 10 miljoner visningar, uppenbarligen går rakt in i hjärtat hos följarna.

– Det är jätteroligt med filmerna och så intressant att följa alla reaktioner. Det får en att förstå lite hur folk tänker, och kommentarerna ska vi bara inte prata om, de är helt underbara.

Inspirationen till filmerna hämtar hon överallt i livet, hon tar helt enkelt upp saker hon själv tycker är roligt eller intressant. Och idéer har hon hur många som helst, med filmerna ligger utmaningen snarare i det begränsade formatet då en film på Instagram kan vara max en minut.

– En minut är väldigt lite och att klippa ner något som man själv tycker är så fruktansvärt roligt gör ont, det är kill your darlings hela vägen och det är svårt! Det ser säkert jättelätt ut, men jag lägger faktiskt timmar på att redigera.

Jag kände mig som Bruce Springsteen, det var helt fantastiskt!

I höstas åkte Katrin på turné och hon berättar att få komma ut och möta publiken igen var fantastiskt. I pandemins spår fanns ett uppdämt behov och publiken på plats var minst sagt supertaggad.

– Föreställningarna i höstas hade flyttats fram och flyttats fram och när vi väl kunde spela var salongen fylld av människor som väntat i över ett år. Folk bara skrek när jag gick upp på scen, jag kände mig som Bruce Springsteen, det var helt fantastiskt!

34
Katrin startade under hösten 2020 podden mina roliga kompisar där hon bland andra gästas av siw malmqvist, per andersson och lennart jähkel. Foto: werecki promotion

Att hon fått uppleva mycket roligt, både på och bakom scen betvivlar vi inte, men vad tycker hon själv egentligen har varit roligast?

– Allt har varit roligt, utbrister Katrin, men på olika sätt. Jag har jobbat jättemycket med Lill-Babs och regisserat henne i både krogshower och TV-program och att jobba med henne var fantastiskt.

En annan jag gjort otroligt mycket med är Jerry Williams, vi blev väldigt nära vänner och han kunde ju dra anekdoter så man nästan kissade på sig. Sen är jag otroligt glad för alla musikaler, det är ett sådant teamwork och det är verkligen så fint att få göra något där alla är lika viktiga.

Men hur var det då med James Brown?

Jo det stämmer faktiskt. Katrin var under 90-talet med i bandet Pet Down and the upcomers som var förband åt James Brown under en spelning på Skeppsholmen. Och med över 20 000 personer i publiken måste ju den lilla spelningen ändå hamna på listan bland det största hon gjort!

Recept på Musslor & Vitlöksskum

Recept på Musslor & Vitlöksskum med pankopanerade lökringar

Dennis bjuder på inspiration till vinkokta musslor med vitlöksskum, perfekt i säsong i väntan på vårens primörer. Som vanligt anges varken gram eller deciliter i receptet, som han säger ”Kopiera kan alla men vid spisen vill vi ha vår egen touch på maten”.

Läs också: Janssons frestelse: Klassiskt och oemotståndligt recept

Vinkokta musslor i vitlöksskum med spenat-och persiljepuré, hyvlat svenskt äpple och friterade lökringar.

Lökringarna är det som kräver lite tid och pill men de är helt klart väda besväret. Dessa kan du servera till nästan vad du vill – varför inte som snacks med en god dipp?

35

Pankopanerade lökringar

Blanda 1 dl mjöl med vatten och ca 2 knivsuddar jäst till en smet, något tjockare än vanlig pannkaksmet, sätt på ett lock och låt stå i rumstemperatur över natten. Dagen efter vispar du 2 äggvitor till ett fast skum och vänder ner i smeten.

Läs också: Bechamelsås: 5 enkla steg till perfekt sås varje gång

Skala och skiva 2 lökar i ca 4 mm tjocka skivor, vänd i mjöl och doppa dem i smeten. Se till att de är väl täckta. Ta upp lökringarna en och en och vänd runt dem i panko, de kan sedan vila på en tallrik tills det är dags för fritering. Strax före servering friteras lökringarna gyllenbruna. Till fritering: Olja 180°C ca 3 minuter.

Musslor & Vitlöksskum

Vitlöksskummet gör du av fonden du får när du kokar dina musslor, här kommer en enkelt beskrivning steg för steg.

  1. Koka upp ½ liter grädde med en hel vitlök, vitlöken behöver inte skalas bara delas på hälften. Vitlöksgrädden ställer du sedan i ugnen, ca 1 timme på 100°
  2. Skölj ett nät blåmusslor och dra bort ”skägget” som sitter på sidan.
  3. I en kastrull kokar du upp en flaska Riesling-vin med en nypa salt. När vinet kokar, lägg i musslorna och skaka lite så att musslorna vänds runt. Så snart musslorna öppnat sig fiskar du upp dem med en hålslev och ställer åt sidan. Vinet låter du fortsätta koka till en fond, låt koka tills du har ungefär halva mängden kvar.
  4. Sila av vitlöken från grädden, blanda grädde och hälften av fonden till en god soppa. Smaka av om det behövs mer salt.

Läs också: Kålpudding: 7 enkla steg till hemlagad middag

Huslivet i mars

Huslivet – mars

Äntligen kommer månaden när vi kan se hur det börjar spira i trädgården, åtminstone för oss här i södra Sverige, och för dig som har längtat efter att få röja i trädgården är det nu äntligen dags att sätta fart.

36

Mars är en perfekt månad att beskära rosor och äppelträd. Gräsmattan kalkas, gärna ovanpå den sista snön och kan så snart som marken torkat upp räfsas ren från skräp, löv och kvistar. Men ta det försiktigt, räfsar du för hårt kan du skada gräsmattans rötter.

När du ändå är ute i trädgården – håll utkik efter vårpigga mördarsniglar. Ju tidigare du plockar bort dem desto mindre hinner de föröka sig.

Har du pelargoner som vinterförvarats är det dags att klippa ner dem och ta sticklingar. Klipp av en 8–10 cm lång stjälk, snitta med en vass kniv och stick ner i en kruka med jord. Trä en plastpåse över krukan som ett miniväxthus och ställ ljust och varmt, men inte i direkt solljus.

Själv tycker jag också att det är en perfekt tid att städa av uteplatsen och har du en hörna med skyddat läge, se till att ha en skön stol som är lätt att flytta fram. En kopp kaffe med vårsol på näsan är nästintill oslagbart!

37

Att göra i mars:

  • Beskär äppelträd & rosor
  • Kalka gräsmattan
  • Klipp ner och ta sticklingar på dina pelargoner
  • Sätt upp en fågelholk

Tips!

Driv kvistar i vas. Ett långt snitt, varmt vatten och en daglig dusch med blomsprutan är allt som behövs för en försmak av sommar!

Bygg en fågelholk

bygg fågelholk

Varför inte snickra ihop en fågelholk och få njuta av fågelkvitter i sommar!

Läs mer om hur du bygger en fågelholk här!

Bygg en fågelholk – Steg för steg guide

bygg fågelholk

Bygg en fågelholk – Steg för steg guide

Fågelholkar kan man inte få för många av i trädgården. Så bygg en välbehövlig häckningsplats för fåglarna, som tack får du trevlig underhållning, härligt fågelkvitter och naturligt myggskydd.

38

Använd ohyvlat virke så att fåglarna kan klättra utan att halka. För att fåglarna inte ska skadas av farliga kemikalier är det viktigt att virket är obehandlat.

  1. Mät och såga ut golv, tak och framsida.
  2. Borra ingångshålet lite snett uppåt/inåt, det hindrar regnvatten att rinna in. Bygger du en liten holk, tänk på att det bör vara minst 15 cm från hålet till botten av holken, det minskar risken att katter kan få in tassen i hålet och nå ungarna.
  3. Märk var spikarna ska slås in och spika ihop delarna. Framstycket spikas bara fast upptill med två spikar på varsin sida i höjd med ingångshålet. Spikarna blir som ”gångjärn”, så att framsidan kan öppnas för att rengöra holken.
  4. Spika fast ett längsgående trästycke på holkens baksida, det använder du för att fästa holken mot underlaget.
  5. För att undvika att fukt tränger in, klä holkens tak med tjärpapp.
  6. Fäst holken ordentligt i ett träd. Om du inte vill spika fast den så fäst den med ett spännband.

Hur stort hålet ska vara?

Det beror på vem du vill ska flytta in.

  • 3 cm – talgoxe, blåmes, entita, talltita, svartvit flugsnappare och rödstjärt.
  • 5 cm – stare, göktyta, gråsparv, pilfink och sparvuggla.
  • 6 cm – kaja, skogsduva och pärluggla.

Foto: Naturskyddsföreningen

Holk Isabelle – Finalist SM i fågelholk 2021
Holk Pride – Finalist SM i fågelholk 2020