Hem Blogg Sida 81

Vi presenterar Melissa Oskarsson och Matlivet

Matlivet med Villalivet och Melissa

Nu startar vi Matlivet – både på villalivet.se och i tidningen. Matlivet ger er bra matrecept och hälsosammare alternativ till alla godsaker som finns där ute, oftast tillagade med mindre socker. Här kommer ni även hitta smarriga vegetariska recept samt rekommendationer på dryck.

Varje vecka publicerar vi nya recept lagom inför varje helg, så att ni hinner köpa hem de ingredienser som behövs.

11

Vem är Melissa Oskarsson? Några ord från henne!

Hej på Er!

Melissa heter jag, är 26 år gammal och det är jag som driver Hälsobak. Jag är en kreativ, omtänksam och aningen rastlös själ som finner sin ro i köket – där jag får skapa och experimentera. Som tonåring hade jag väldigt mycket problem med magen och fick efter många om och men diagnosen IBS.

Läs också: Amerikanska havrepannkakor med blåbär

Jag började sakta men säkert lägga om min kost och det var här intresset för näringsrik mat tog rejäl fart. Och inte bara mat – utan även intresset för mer näringsrika sötsaker bakade med mindre socker.

Saken är att jag varken utesluter det ena eller det andra. Jag har en stark förkärlek för smör och skulle aldrig byta ut det mot något annat då det inte blir lika gott. Däremot går det använda många olika näringsrika mjölsorter och få minst lika goda bakverk och då gör jag gärna det, just för att det blir lika gott.

Läs också: Kikärtspaj med spenat

Ni förstår, jag tror inte alls på strikta dieter eller liknande. Jag älskar att äta och baka näringsrikt men älskar också att äta godis lite då och då. Jag anser helt enkelt att hälsa handlar om balans.

Så det är väl egentligen vad Hälsobak och Matlivet handlar om – Balans. Det ska bli fantastiskt kul att få inspirera er till att äta och baka på mitt vis – utan pekpinnar och förbud. Bara massa kärlek till mat och godsaker med en härlig balans.

Läs också: Yoghurtpannacotta med limemarinerade bär

Jag är övertygad om att ni kommer att hitta massa roliga, goda och nytänkande recept här framöver som kommer att passa hela familjen, stora som små.

Ptss.. Ni kommer att bli förvånade hur mycket gott man kan baka med mitt favoritsädesslag – havregryn!

Välkomna till Matlivet i samarbete med Hälsobak!

För inspiration och fler recept följ @Hälsobak på instagram eller besök www.halsobak.nu

Yoghurtpannacotta med limemarinerade bär

Yoghurtpannacotta

Yoghurtpannacotta med limemarinerade bär

En ny fantastiskt god och fräsch dessert som blev en storfavorit här hemma! Balansen mellan sötman och syran är perfekt. I denna dessert funkar det utmärkt att använda både strösocker och sockerersättning. Ett tips om du vill använda sockerersättning är att tillsätta 1 tsk vaniljsocker – då minskar du den eventuellt kalla bismaken.

Till 6 portioner | 30 minuter + 3 timmar kyl

Du behöver:

Yoghurtpannacotta

  • 2 gelatinblad
  • 3 dl vispgrädde
  • 3 msk honung
  • 2 msk strösocker/sockerersättning
  • 2 krm vaniljpulver
  • 2 dl grekisk yoghurt (30% fetthalt)

Limemarinerade bär

  • 4 dl valfria färska bär
  • 2-3 msk strösocker/sockerersättning
  • Saft från en lime
  • Rivet skal från två lime

Gör såhär:

  1. Lägg gelatinbladen i kallt vatten i minst 5 minuter.
  2. Koka upp grädde, honung, socker och vaniljpulver. Ta av kastrullen från spisen, krama ur gelatinbladen och vispa ner dom i grädden tills dom löst upp sig helt.
  3. Låt svalna lite och vispa sedan ner den grekiska yoghurten. Fördela pannacottan i 6 portionsglas. Låt pannacottan stelna i kylen i minst tre timmar men gärna mer.
  4. Rör ihop samtliga ingredienser till dom limemarinerade bären cirka 30 minuter innan servering och låt dom stå och dra. Fördela bären över pannacottan – Ät och njut!

Recept av: Melissa Oskarsson

För inspiration och fler recept följ @Hälsobak på instagram eller besök www.halsobak.nu

Kikärtspaj med spenat

kikärtspaj

Kikärtspaj med spenat, fetaost – & soltorkade tomater

En riktigt spännande paj där pajskalet är gjort på kikärtor istället för smör och vetemjöl. Näringsrikt och väldigt gott! Pajen har jag fyllt med spenat, basilika, soltorkade tomater och fetaost. Tänk på att salta sparsamt då både de soltorkade tomaterna och fetaosten redan är rätt salta i sig

Till 4-6 portioner | 1 timme

Du behöver:

Pajdeg

  • 1 paket kokta kikärtor (230 g avrunnen vikt)
  • 3 msk rapsolja
  • 0,5 dl majsmjöl
  • 1 msk potatismjöl
  • 1 dl sesamfrön
  • Två nypor salt

Äggstanning

  • 3 stora ägg
  • 2 dl mjölk
  • 1 dl creme fraiche
  • 1 krm malen muskotnöt
  • En näve färsk hackad basilika
  • Salt & peppar

Fyllning

  • 200 gram färsk babyspenat
  • 1 rödlök
  • 2 vitlökar
  • 10 soltorkade tomater
  • 150 gram fetaost
  • Olivolja att steka i

Gör såhär:

  1. Sätt ugnen på 200 grader varmluft.
  2. Skölj och mixa kikärtor och rapsolja fint. Tillsätt mjöl, sesamfrön och smaka av med salt.
  3. Tryck ut pajdegen i en pajform och nagga botten lite lätt. Ställ in formen i frysen i 15 minuter. Förgrädda sedan pajen i mitten av ugnen i 20-25 minuter. Skalet ska vara hårt när det är klart. Låt svalna lite.
  4. Rör ihop samtliga ingredienser till äggstanningen. Smaka av med salt och peppar. Ställ åt sidan.
  5. Hacka vitlöken fint och rödlöken lite grövre. Fräs tillsammans med spenat i rikligt med olivolja. Smaka eventuellt av med lite salt.
  6. Lägg spenatblandningen i pajskalet. Hacka soltorkade tomater och lägg dom över spenaten tillsammans med smulad fetaost.
  7. Häll över stanningen och grädda pajen i nedre delen av ugnen (200 grader varmluft) i cirka 25-30 minuter. Låt svalna en aningen innan servering.

Recept av: Melissa Oskarsson

För inspiration och fler recept följ @Hälsobak på instagram eller besök www.halsobak.nu

Amerikanska havrepannkakor med blåbär

Amerikanska havrepannkakor

Recept på Amerikanska havrepannkakor med blåbär

Amerikanska pannkakor på mitt vis – gjorda på mitt favorit sädesslag havregryn! Mättande, näringsrika och väldigt goda. Denna gången har jag även valt att smaksätta dom med färska blåbär och tro mig, det blir så gott!

Läs också: Havregrynsgröt: En näringsrik start på dagen

Ptss.. Du gör enkelt ditt egna havremjöl igenom att mixa havregryn fint.

Till 4 portioner | 25 minuter

12

Du behöver:

2 dl havremjöl
0,5 dl majsmjöl
2 tsk vaniljsocker
0,5 tsk bikarbonat
0,5 tsk salt
4 dl filmjölk
2 ägg
1-2 dl blåbär
Smör att steka i

Gör såhär:

1. Vispa ihop alla torra ingredienser.
2. Vispa ner filmjölk och ägg. Vänd till sist ner blåbären.
3. Värm upp en stekapanna och stek tre mindre pannkakor åt gången tills dom fått en fin gyllenbrun färg.
4. Servera tillsammans med honung och färska bär!

Recept av: Melissa Oskarsson

För inspiration och fler recept följ @Hälsobak på instagram eller besök www.halsobak.nu

Vad är Antennfönster?

Antennfönster

Vad är Antennfönster – vi reder ut det

Villalivet har intervjuat Jonas Hernborg, vd för Elitfönster. Företaget har lanserat Elitfönster Access, ett s.k. antennfönster som ger upp till 100 gånger starkare signal för mobil- och datatrafik. Det är underhållsfritt, kräver ingen el och gör det möjligt att höja energieffektiviteten genom fönsterbyte utan att förlora tal- och dataförbindelser. Elitfönsters hållbarhetsarbete har som målsättning att kunna erbjuda klimat- smarta produkter som tillför större klimatnytta under användningen än den klimatpåverkan som orsakas av att tillverka dem.

Läs också: Byta fönster: 7 Experttips för lyckat fönsterbyte

Ett led i detta arbete är Elitfönster Access – ett antennfönster som ger bättre samtalstäckning och dataöverföring i alla nät, oavsett operatör. Trenden med mycket mer hem- och distansarbete bidrar till en positiv miljöpåverkan genom att resorna blir färre och skapar ett naturligt behov av bra täckning i hemmet. Vårt antennfönster skapar ett stort och brett signalfält som fångar upp signaler, förbättrar täckningen och underlättar för alla som exempelvis vill skapa fungerande hemmakontor, säger Jonas Hernborg, vd Elitfönster.

13

Placeringstips

Stora fönster ger en exklusiv känsla i hemmet. Men de behöver inte kosta något extra eftersom det många gånger passar bra att låta de stora fönstren vara karmfasta, vilket inte behöver bli dyrare än ett mindre öppningsbart fönster. Coronapandemin har gett många av oss helt nya möjligheter att arbeta hemifrån. Skapa ett arbetsrum som du trivs i, och samtidigt kan stänga när din arbetsdag är slut.

Läs också: Nya fönster eller renovera de gamla?

I ett arbetsrum passar det bra med fönster i traditionell storlek, så att man kan sitta och titta ut. Välj gärna ett öppningsbart fönster för att kunna släppa in frisk luft. Många badrum saknar fönster, vilket är synd och ibland också opraktiskt. Även ett litet öppningsbart fönster ger naturligt ljus och en möjlighet att vädra bort oönskad lukt. För att undvika eventuell insyn kan man placera fönstren högt eller välja ett vackert ornamentglas.

14

Smarta fönster?

De flesta av oss är vana användare av smarta telefoner och har så kallade smarta hem, men smarta glas? Jo, du läste rätt – idag finns det snygga och roliga funktioner man kan välja för sitt glas och sina fönster. Lite nytt på marknaden är glas som med ett enkelt knapptryck kan växla mellan transparent till frostad yta och öppnar nya, kreativa möjligheter i vardagen.

Njut av utsikten från badrummet, bastun, ditt hemmaspa eller sovrum när du vill och skydda sedan från insyn när det passar dig. De smarta glasen bygger på PDLC- teknik (Polymer-Dispersed Liquid Crystal) vilket innebär att tekniken lamineras mellan två glasytor, och förses med elektricitet via en busbar (strömskena) och kan då växlas mellan transparent och frostat läge ihopkopplat med smarta-hem-enheter i ditt hem.

Tekniken har funnits tidigare, men inte förrän nyligen har man kunnat applicera funktionen i isolerglas vilket har öppnat upp nya möjligheter för villaägarna. Smarta glas går även att få IP65- klassade vilket betyder att man kan använda tekniken i duschväggar och glaspartier i våtrum och bastu.

Nya fönster eller renovera de gamla?

Fönsterguide: Nya fönster eller renovera de gamla?

Vi behöver alla ljus för att må bra i både kropp och själ. Under vinterhalvåret längtar vi efter fler ljusa timmar och under sommarhalvåret flödar ljuset in och skämmer bort oss. Möjligheterna när vi ska välja fönster är stora, hur vi tänker kring materialval och placeringar sätter ofta tonen och känslan i resten av huset. Var börjar man och vad ska man tänka på? Här kommer en fönsterspecial som vänder och vrider på olika begrepp, nytt – eller vårda gammalt, lite nyheter och råd.

Förr eller senare behöver fönster med träramar målas om. Börja med att kolla om virket är friskt genom att sticka med en syl eller kniv i virket. Sjunker kniven eller sylen lätt in är det dags att byta ut de gamla fönstren. Om det däremot tar stopp är virket friskt och du kan måla om. Fråga gärna en fackman om valet av färg. Jag har en granne som är målare och han skrattade åt vårt val av färg när vi skulle måla om en del av fasaden och kom med något helt annat.

Läs också: Microcement: 8 Oemotståndliga sätt att förvandla ditt hem

Förmodligen inte lika miljövänligt men det blev mycket bra och verkar hålla i evighet. Även när det gäller att måla om dina träfönster är det viktigt att välja rätt färg om målningen ska bli hållbar. Fråga gärna en fackman så du väljer rätt. En annan fråga är om det lönar sig att måla om fönstren. Helt nya fönster har många fördelar och det finns otroligt mycket att välja på. Nya fönster är t.ex. mer energieffektiva. Du sparar pengar på värmeräkningen och får ett bättre inomhusklimat. Äldre hus har ofta fönster med spröjs vilket passar stilen på dessa hus. Orsaken till att man hade spröjs var helt enkelt att man förr i tiden inte kunde tillverka stora glasrutor. Idag finns en uppsjö av olika glastyper.

15
Kondensskyddade glas med lågt u-värde sparar energi och gör att du slipper risk för kondens. Foto: morup fönster

Sedan kommer frågan: ska jag satsa på s.k. underhållsfria fönster med alum- iniumramar eller fortsätta med trä? Genom att välja trä/aluminiumfönster när du byter fönster får du tid till annat. Även om du inte behöver måla dina fönster så ofta så behöver du aldrig mer måla dina fönster om du väljer trä/aluminiumbeklädda fönster.

Trä/aluminiumbeklädda fönster innebär att du får ett fönster som är klätt med aluminium på utsidan vilket minskar underhållet mer eller mindre till noll. Aluminiumet är lätt att torka av och du kan välja en färg som passar ditt hus. Genom att välja aluminiumbeklädda fönster på utsidan får du ett slittåligt fönster som står emot det regn- och rusk- väder som Sverige kan bjuda på. Många fördelar alltså.

Krävs bygglov vid fönsterbyte? Det här är vad som gäller!

När det är dags för fönster- eller dörrbyte kan frågorna lätt blir många. Förutom val av fönster och tillbehör ska man ha koll på regler kring bygglov. Men hur är det egentligen? När behöver man ansöka om bygglov?

Det finns inget enkelt svar utan det beror på var man bor och vilka slags fönster man vill sätta in. Bygglov krävs då man väsentligt förändrar en byggnads utseende eller påverkar områdets karaktär. Man behöver också bygglov om man monterar fönster där det tidigare inte funnits några.

Det är främst äldre hus som drabbas, de kan ha ett bevarandekrav som gör att man inte får ändra byggnadens karaktär. Att ändra en byggnads karaktär väsentligt kan exempelvis innebära att man byter färg, form, material eller spröjs på fönster. Tar man bort spröjs får man en nyare karaktär på huset medan det med flaggspröjs kan se äldre ut än vad det egentligen är.

Läs också: Byta fönster: 7 Experttips för lyckat fönsterbyte

Ett par nya fönster kan göra stor skillnad på huset. Förutom att ge hela huset ett ansiktslyft kan man stänga ute ljudet och få en bättre inomhusmiljö. Men det är inte alltid man bara kan byta ut ett fönster mot ett annat. Ibland kan bygglov krävas. Det är upp till varje kommun att tolka plan- och bygglagen, därför kan reglerna för bygglov se lite olika ut beroende på vilken kommun man bor i. Men det finns ändå några riktlinjer att förhålla sig till. Ta kontakt med din kommun och kolla vad som gäller för dig.

Tack vare internet är det idag tämligen enkelt att hitta bra kunskap om fönster. Många av tillverkarna har bra hemsidor där du kan få den information du behöver. Dessutom brukar det finnas förmånliga erbjudanden när du handlar dina nya fönster. Du kan säkert få erbjudande om s.k. totalentrepnad, dvs en fackman tar bort dina gamla fönster och monterar de nya. Är du händig och utrustad med rätt verktyg kan du klara jobbet själv.

16
Med aluminiumklädda fönster får du ökat skydd mot väder, nästintill underhållsfri utsida och lång livslängd. Foto: elitfönster

Faktaruta: Bra att veta om fönster

Vad är u-värde?

Ett fönsters u-värde är ett mått på hur dess energiegenskaper står sig i konkurrensen med andra fönster. U-värdet anger produktens totala värmemotstånd och gäller hela fönstret, dvs. kombinationen av glas, karm och båge tillsammans. Ju lägre u-värde ett fönster har, desto bättre isoleringsförmåga.

Läs också: Tips och råd när du ska byta dörrar och fönster!

Olika glastyper

Förr i tiden fanns det bara ett litet antal olika glas. Idag är det många att välja mellan. T ex härdat glas, laminerat, bullerdämpande, sol- eller insynskyddande. Härdat glas får inte vassa kanter om det skulle gå sönder. Laminerat glas innebär att skärvor inte sprids om glaset skulle spräckas.

Solskyddsglas

Släpper in lika mycket ljus som standardglas men stänger ute två tredjedelar av solvärmen. Därmed behövs inte så mycket kylning eller vädring. Kondensskyddade fönster Det finns ibland en oro för att ett lågt u-värde ska resultera i kondens på utsidan. Idag finns det glas som minimerar risken för kondens – även med lågt u-värde –kondensskyddande glas.

Vid tillverkningen av dessa glas smälter man ner en värmereflektor i glasmassan. Det är med andra ord ingen beläggning man sprayar på eller en film man klistrar på. Ett fönster med lågt u-värde med kondensskyddande glas gör att du sparar energi och dessutom inte riskerar kondens.

Inbrottsklassning – vad menas?

Den vanligaste vägen in i ett hus för en inbrottstjuv är genom ett fönster eller altandörr. Se till att fönstret är inbrotts-klassat (minst klass RC2), dvs testat enligt EU-standard av ett godkänt institut (t.ex. RISE i Sverige). Många pratar om inbrottsskyddade och inbrottssäkra fönster och förväxlar detta med ordet inbrottsklassning – när de bara har förstärkt fönstret på någon enstaka punkt, men fönstret i fråga troligtvis aldrig hade klarat ett omfattande test. Kontrollera vilken klassning som gäller för de fönster du är intresserad av så att du köper det du tänkt dig.

Förläng sommaren med ljus i trädgården

ljus i trädgården
FOTO: KONSTSMIDE/AMALFI

Ljus i trädgården

När hösten gör sitt intåg blir dagarna allt kortare. Med trädgårdsbelysning kan du enkelt förlänga kvällarna och skapa lite trädgårdsmagi. En upplyst plats är dessutom mindre attraktiv för oinbjudna personer.

Läs också: Arkitektens tips vid ljussättning!

Idag finns det en mängd olika 12 voltssystem som du själv kan bygga ihop. Du behöver bara en transformator, jordkablar och dina utvalda trädgårdslampor.

17
Foto: konstsmide/amalfi

Faktaruta:

Tips för att komma igång:

  1. Skissa upp en belysningsplan och bestäm vilka platser
    du tänker belysa.
  2. Gör en kabelplan och räkna ut totalt antal watt.
    Välj transformator i rätt storlek (som minst motsvarar summan av dina watt, eller mer – ifall du senare skulle vilja komplettera och lägga till fler armaturer.
  3. Installera – sätt armaturerna på plats.
  4. Koppla ihop kablarna med varandra.
  5. Plugga in transformatorn i ett jordat 230V-uttag och
    se att allt fungerar.
  6. Mys, utvärdera på kvällen och flytta eventuellt om
    ifall något behöver justeras.
  7. Gräv, om så önskas och behövs, ner kablarna i marken.
18
Skissa på en egen belysningsplan och prova dig fram. Kom ihåg att spara den – ifall du vill fortsätta att lägga till fler lampor nästa säsong.

Kom ihåg!

Fasta armaturer, skymningsrelän, rörelsesensorer, timers och så kallade astrour måste installeras av behörig elektriker och vara IP-klassade och CE-märkta.

 

FOTO: KONSTSMIDE/AMALFI

TEXT: LILLEBIL HANSSON

Porträtt: Janne Andersson

Janne Andersson
210623 Emil Forsberg and head coach Janne Andersson of Sweden celebrate after the UEFA Euro 2020 Football Championship match between Sweden and Poland on June 23, 2021 in Saint Petersburg. Photo: Ludvig Thunman / BILDBYRÅN / kod LT / JM0147

Porträtt med Janne Andersson

EM är över, landslagen har åkt hem och Italien kunde stolt ta med sig guldpokalen hem till fansen. Drygt 2,8 miljoner tittare såg Sverige åka ur fotbolls-EM när Ukraina gav blågult en kalldusch i slutminuterna. Trots fantastiska prestationer av bland annat Emil Forsberg och Robin Olsen. Vi ringde Janne Andersson för att höra: Vad gör du nu?

TEXT LILLEBIL HANSSON FOTO BILDBYRÅN

Faktaruta

Namn: Janne Andersson
JOBB: Förbundskapten för Sveriges herrlandslag i fotboll
FAKTA: 58 år, född i Halmstad och temperamentsfull fotbollsspelare i Alets IK. Därefter tränare i bland annat LFK, HBK och  IFK Norrköping (SM-guld 2015)
BOR: Villa på Lidingö, hus i Halmstad
FAMILJ: Hustrun Ulrika, döttrarna Louise och Julia  med familjer

Strax före EM-starten presenterade Novus en rapport om förtroendet för Janne Andersson. Det visade sig vara väldigt stort, man beskrev det som massivt bland fotbollsintresserade, hela 88% uppskattar Anderssons arbete. Efter att ha sett Janne och hans fru Ulrika agera hemmafixare i Anders knackar på läste jag Jannes bok: Att bygga ett lag – en bok som inte bara handlar om fotboll. Bara några sidor in i boken är jag fast. Den är väldigt tydlig – precis som Janne. Henrik Johnsson och Janne har tillsammans skrivit en bok som ger känslan av att Janne sitter mittemot och delar med sig av sina tankar och erfarenheter. Utan omsvep och krusiduller.

Hur känns det så här efter EM? Och hur laddar du om?

– Det är en speciell känsla och en väldigt stor tomhet. Nu har det gått ett tag sedan EM och jag har väl lite kommit över besvikelsen, vi ville ju ha mer! Men jag vet också att när jag fått lite distans till det kommer jag tycka att det var bra att vinna gruppen och gå vidare till 8-delsfinal. Det kommer kännas som klart godkänt.

– Tiden framöver kommer jag att vara lite ledig och ladda om. Sen kommer hösten med VM-kval inför VM i Qatar 2022, som ska bli spännande. Vi siktar på att bli etta i vår grupp, men skulle vi inte klara det finns det chans att gå vidare i playoffen. Så lite vila och återhämtning och sen på det igen.

Janne har hyllats för sitt tydliga ledarskap, sitt sunda förnuft och förmågan att alltid vara den jordnära mannen från Halmstad. Hans tankesätt och syn på människan skulle lika väl kunna göra honom till framgångsrik företagsledare. Det är ingen hemlighet att han lägger enorm vikt vid kollektivet. Att gruppen tillsammans presterar bättre än var och en individuellt. Ordning, reda och glädje har han fått med sig redan från barnsben i Alets IK där hans far var verksam ledare och ordförande.

Nästa inspirationskälla blev Bengt ”Bengan” Johansson. På den tiden gymnastiklärare och senare vår mest framgångsrike och folkkäre förbundskapten någonsin. Vem minns inte Bengan Boys? Janne beskriver sin egen tid som spelare väldigt blygsamt och det är i rollen som tränare och assisterande tränare han trivs bäst. Från Alets IK, till Halmstad BK, Laholms FK, Örgryte IS och IFK Norrköping.

Vilka ”verktyg” har du fått med dig från din far respektive Bengan?

– Inom idrotten har mitt ledarskap utvecklats mycket. Jag har jobbat i små organisationer och små klubbar där man fick göra allt från att tvätta tröjor till att klippa gräset. När jag sen gick vidare var jag van vid att göra mycket själv och sämre på att delegera. Det har jag utvecklat, detta att vara tydlig med vad som ska göras och sen fördela arbetet. Vi är självgående och jag litar på människor, förr kunde jag pilla i allt. Man bygger hela tiden tilliten, den kommer ju inte på en dag och alla måste bevisa att de är vuxna att klara uppdraget.

Mycket av ledarskapet bygger på att lära känna varandra och de värderingar vi har. Att vi ser ungefär likadant på saker, hur vi ska behandla människor och därefter ska vi vara olika för att få ut den bästa mixen.

– Bengan var fascinerande i sitt ledarskap. Han brukade säga ”Jag har världens bästa handbollsspelare, klart att de ska vara med och påverka”. Sen är det ju helt annorlunda i handboll, med många timeouts där man kan påverka och ändra snabbt i upplägg. I fotbollen har vi inte den möjligheten utan vi får försöka jobba på att spelarna ska coacha varandra när det går och blir små luckor – det finns stora förtjänster med att coacha varandra på plan.

Läs också: Anders Öfvergård – fångar renoveringsdrömmar på unika platser

– Jag ser det egentligen som två delar – teamet och spelarna. Vid sidan av planen ska vi ha ordning och reda omkring oss. Sen på plan är det en annan struktur. Alla vill ha struktur och veta vad man ska göra. Det var så mycket diskussioner i våras kring Zlatan, med frågor hela tiden som ”Hur ska du få honom att fungera?”.

Jag svarade ”Tror du inte att han vill ha ordning och reda och veta hur vi ska spela? Tror du att han vill att vi bara ska slänga ut bollen på plan och spela utan struktur? Karln är ju 40 år gammal och har spelat fotboll i hela sitt liv, han vet hur det går till. Och han vill vinna, det vill vi ju alla.”

Det finns ingen motsättning mellan stark individ och starkt lag om du bara har ett bra ledarskap. Där ligger min stora utmaning som ledare – att få alla att spela inom samma ram.

19
Foto bildbyrån

Medelmåttig fotbollsspelare blir skicklig tränare?

I boken poängterar du att du inte varit en skicklig fotbollsspelare. Flera andra framgångsrika ledare har samma utgångsläge, Tom Prahl, Söderberg, Svennis, Lagerbäck. Vad är det som gör er till så duktiga ledare? Har den skickliga spelaren svårt att lära ut det den gör/kan för att skickligheten baseras på instinkt?

– Man kan bli ledare på olika sätt och i olika branscher, det finns många bra fotbollsspelare som blivit jätteduktiga ledare.

– Jag brukar säga att jag visst var en bra fotbollsspelare, men ingen upptäckte det bara, säger Janne och skrattar gott.

– Jag vill inte generalisera. Jag har nu 39 år bakom mig som tränare från damer till knattar och puttar i Alet. Jag hade gärna lagt till 10 år som proffs i en storklubb och då hade jag kanske varit en bättre tränare än jag är idag, men jag vill absolut inte vara utan den erfarenheten jag har heller. Så man kan gå olika vägar.

2016 fick Janne arbetet som förbundskapten och blev därmed utvald att leda det mest mediabevakade idrottslaget i Sverige och att vara övervakad i så gott som allt han gör. Det innebär också att merparten av Sveriges befolkning har en åsikt om hur jobbet sköts, inte minst bland fotbollsälskare och proffsvetare. Hur tar man sig an den utmaningen?

Janne är tydlig med att han fått jobbet för att han är rätt man för uppgiften och hans viktigaste fokus är att fortsätta vara den person han är och vill bli behandlad precis som innan han fick uppdraget. Han nämner att någon tyckt att han inte längre behöver bära väskor, ”du är ju förbundskapten”. Hans svar är som vanligt, ”Bara för att jag är förbundskapten betyder det inte att jag saknar armar. Här hjälps vi åt!”

Han vet vem han är, vad han står för och vad han vill. Och han bygger sitt ledarskap på att kunna förmedla svaret på frågan: Vad gör vi nu?

Vad är ditt vanligaste och kanske bästa svaret på den frågan?

– Det är väldigt olika, det handlar mycket om beslutsfattande. Det är jag som är resultatansvarig. Det är många frågor och då måste jag peka ut en tydlig riktning: dit ska vi! Hur vi sen gör och kommer dit, det jobbar vi på tillsammans. Men jag tror att om någon frågar så måste man som chef eller ledare kunna svara. Bättre att få ett negativt besked än att inte få något alls för då har man något att förhålla sig till. Men sen kan jag ju inte alltid ha alla svaren, då får jag be att få återkomma.

Hur får han då laget att fungera? Hur tillåter och bibehåller man varje persons individuella stil och värderingar och samtidigt förenar det med kollektivets ramar? Janne beskriver väldigt enkelt och tydligt sina tankar och verktyg för att lyckas med laget – tankar som passar lika bra i ett företag som på en fotbollsplan. Här är tre områden han beskriver som viktiga byggstenar:

Förberedelser – det är ledarens uppgift att förbereda spelarna så långt som det är möjligt för att kunna utnyttja hela deras kapacitet.

Organisation – vet alla vad vi ska göra? Vad är min uppgift i sammanhanget?

Attityd – attityd är gratis. Det kostar ingenting att komma med ett leende på läpparna till frukosten…

För att kunna vinna spelarnas förtroende måste ledarstaben ha förtroende för varandra. Allt börjar hos ledarna och när det kommer till tilliten dem emellan likställer han det med förtroendet i äktenskapet. Att dela synen på det som är viktigt, att ha ett tillåtande klimat kring åsikter och misstag. Lika väl som att ha roligt och skratta ihop, att jobba tillsammans. Men betonar också tydligt – ansvarsfrågan är ledarens.

Om allt går åt skogen så är det Janne som ska stå till svars – uppåt, neråt, inåt och utåt. Styrkorna i teamet beskriver han med fyra viktiga grundord, även kallad Keip-modellen: Kompetens, energi, integritet och prestigelöshet – där de tre sista egenskaperna är de viktigaste. Personlighet före kompetens, hellre rätt person än den som är bäst. Och stark betoning på prestigelöshet. Den här modellen är lika viktig bland tränare, ledare, medarbetare och spelare.

Känner du att fotbollen överlag håller på att bli en individuell sport, att spelarna månar mer om sitt eget varumärke om du jämför ungdomar idag mot för 20 år sedan?

– Det minns jag att vi sa på 80-talet när killarna blev allsvenska spelare, att vi tyckte att de var så himla individuella. Sen kom 90-talet, med nya spelare och då sa vi samma sak igen. Så har man pratat i alla tider, och visst samhället ändras och svänger, men i grunden är det samma.

Vi är 11 på plan, motståndarna är 11 och sen är det livet runt omkring. Väljer man att spela fotboll så trivs man i grupp. Det ska man inte krångla till, på fotbollsplanen är det fortfarande samma.

Läs också: Porträtt: Jessica Andersson

Landslagskillarna är i grund och botten samma killar som i Laholm, som tycker att det är roligt med fotboll, men med mycket högre löner och de har därmed helt andra möjligheter i livet.

Kanske är det för att han jobbat sig upp och gått den långa vägen under sina 40 år som tränare, utan egna spelarsuccéer i bagaget, som gör att han förstår och respekterar detaljer och lägger så stor vikt vid förberedelser. Har man själv kritat planer, fyllt vattenflaskor, sopat golv och tvättat kläder förstår man hur viktiga förberedelserna är och därmed hur man kan förenkla detaljer för att kunna fokusera på uppgiften till 100%.

– Jag vet att alla är viktiga. Dock inte lika viktiga i varje unik situation. Är det motståndarna som har straff är det vår målvakt som är viktigast just då. När vi sedan äter middag på kvällen är kocken viktigast, säger Janne.

Corona har påverkat en hel värld, även idrotten. Hur har din roll och landslaget påverkats?

– Mitt jobb har ju förändrats en hel del. Normalt reser jag mycket, kanske till 20–25 länder om året när jag träffar spelare och ser på matcher. I år har jag inte rest något alls nästan, så det blir ju ett helt annat arbetssätt.

Nu har vi inte kunnat träffas och våra samlingar har varit helt slutna med enbart laget, så det är lite annorlunda. Vi lever nästan lite som i en bubbla och träffar bara varandra. Men jag tycker att vi har klarat det bra. Vi har bestämt att vi ska vara världsmästare i gruppsammanhållning och det gick jättebra. Trivs man tillsammans går allt.

– Jag arbetar alltid efter principen: Påverka det vi kan påverka och gör det så bra som vi någonsin kan och ha fokus på rätt ställe.

Jannes kärlek till förberedelser och detaljer går inte att missta sig på. Det är också så han summerar målet med sitt ledarskap och arbete.

– Att få komma in i omklädningsrummet efter en match och få uppleva att vi hade förberett oss för någonting tillsammans och nu lyckades vi!

– Om vi ska kunna rå på dem som är större och starkare måste vi börja med att bli bäst på det som inte kostar extra. Vi kan vara bäst i världen på att hjälpa varandra. Ett motto som vi alla kan ta till oss! Att vara bäst i världen på att hjälpa varandra. Om det så är på jobbet, i skolan, ihop med grannen eller när någon tappar sin matkasse på vägen hem från affären. Och det kostar faktiskt inte en enda krona.

Om du får välja helt fritt, svenska fotbollsspelare genom tiderna – vilket är ditt All Star Team?

– Oh, jag är inte så bra på det som har varit, förutom VM-laget 94 som var så bra. Men om en tidsmaskin tog mig bakåt skulle den få stanna 1974. Då var jag 12 år gammal och minns mitt första VM så tydligt. Det svenska laget då var speciellt, det hade jag gärna velat återuppleva och se igen.

20

Sen kan vi inte låta bli att fråga: Var finns bästa korven?

– Örjansvall – Korvpojkarna!

Janne svarar så fort att jag inte kan hålla mig för skratt och jag kan inte låta bli att fråga:

– Då är det som i det roliga klippet som SVT (Gnällbänken) har lagt ut på nätet, att allt ska vara som det alltid har varit?

– Min fru och vissa andra säger att jag är konservativ. Jag tycker egentligen inte det. Visst har korvar utvecklats mycket till det bättre med högre kötthalter och bättre kvalitet, men det är ju något annat.

Det där klippet kände jag faktiskt inte till. Jag pratade egentligen med min presschef Jakob när vi satt på läktaren i Friends Arena, jag visste inte att de hade kameran på. Och jag tycker verkligen att saker som redan är bra inte kan bli bättre.

Varför krångla till saker? Vanligt bryggkaffe, en vanlig ljus öl och bearnaise och så ska man krångla till med IPA och chilibea? Jag tycker att de enkla grejerna är de bästa.

Klarar din bil E10?

e10

Klarar din bil E10?

Nya regler

Från och med den 1 augusti 2021 höjs andelen etanol från fem till tio procent i bensinen. Införandet av E10 är en konsekvens av att reduktionsplikten höjs till 6 procent för bensin i enlighet med reduktionspliktslagen. Det är riksdagen som tagit beslutet.

Vad händer om jag tankar fel?

Nästan alla bensinbilar kan tankas med bensin E10. Alla bensindrivna bilar från 2011 och framåt kan tanka nya E10, men även de flesta äldre modeller kan oftast tanka E10 – men det finns några undantag och då kan den nya bensinen leda till skador.

Risk finns att gummislangar och packningar kan åldras snabbare, men också att vissa lätt-metaller kan påverkas. Om man skulle råka tanka E10 någon enstaka gång i en bil som inte anses tåla det, bör det inte vara någon fara.

e10 bränsle

Hur stor blir egentligen klimatvinsten av det nya bränslet?

Om alla som kan tanka E10 gör det motsvarar det effekten av att ta bort 150 000 bensinbilar från marknaden och det ger därför en omedelbar effekt sett ur den befintliga fordonsflottan.

Läs också: Tvätta bilen hemma – här får du bästa tips!

Enligt Drivkraft Sverige ger hållbar etanol som har producerats i Europa cirka 70 procent lägre koldioxidutsläpp över livscykeln jämfört med fossila drivmedel som bensin.

Vad gör jag om min bil inte klarar E10?

Då kan du tanka E5, som bara har upp till fem procents inblandad etanol. Men det är inte alla bensinstationer som kommer att sälja E5.

BIL Sweden och Drivkraft Sverige har tagit fram informationsmaterial och en lista på bilmodeller som klarar och inte klarar den nya bensinen. Där finns också information för till exempel båtägare.

Källa: http://www.bilsweden.se/miljo-sakerhet/miljo/klimat/e10

Uppvärmning hemma – Vi ger dig koll med denna värmeguide

Uppvärmning hemma

Uppvärmning hemma

Hur står det till med uppvärmningen där hemma? Är den effektiv? Antagligen finns det saker som går att förbättra och kanske är du i ett läge där det till och med är aktuellt att byta uppvärmningsmetod eller installera en helt ny. Villalivet ger dig basfakta och relevanta jämförelser och frågar dessutom en värmeexpert vad det är man verkligen behöver tänka på.

På våra breddgrader är uppvärmning en av de stora utgiftsposterna för alla villaägare. Det är inga små pengar det handlar om och dessutom finns det en tydlig koppling till miljö och hållbarhet som blir allt viktigare, både för konsumenter och producenter.

Det finns därför många goda skäl till att försöka sätta sig in i hur allting fungerar och vilken uppvärmningsmetod som passar just din villa bäst. Faktorerna i ekvationen är många, allt är inte helt entydigt och alla villor har inte heller möjlighet att installera vilket system som helst.

Vad ska man välja?

Handlar det om att byta ut eller uppgradera ett äldre värmesystem eller om en nyinstallation? Det är en av sakerna som påverkar valet. I övrigt handlar det om hur huset är byggt, vilka möjligheter som finns i ert område, självklart ekonomin men också bekvämlighetsnivån.

Läs också: Så väljer du rätt värme för huset

Finns det fjärrvärme i området är det ofta ett intressant alternativ, olika slags värmepumpar har länge varit på uppgång medan gamla metoder som ved- eller pelletseldning stadigt blir allt mer effektiva och miljövänliga. Kunskap bäddar för ett bra val!

FJÄRRVÄRME

Finns utbyggt och tillgängligt i många tätorter. Varmt vatten produceras centralt i ett stort värmeverk och leds sedan ut i ett rörsystem till konsumenterna för uppvärmning i radiatorer och till tappvarmvatten. Mest effektivt för flerbostadshus.

+ Storskalig produktion ger både ekonomiska och miljömässiga fördelar.

+ Kräver inga stora installationer för konsumenten, ofta en ganska liten   värmeväxlare.

+ Trygg och säker leverans.

– Om villan tidigare är anpassad för olje- eller vedpanna och är byggd för självdragsventilation kan byte till fjärrvärme innebära bekymmer med ventilationen.

– Ofta ingen konkurrenssituation på leverantörssidan.

VÄRMEPUMP

Värmepumpar utnyttjar temperaturskillnader mellan två medier. Flera typer av pumpar finns som tar tillvara energi i mark, sjövatten, berggrund eller luft. Gemensamt för alla är att de kräver ett visst energitillskott för att fungera.

Luftvärmepump

Utnyttjar energin i utomhusluften som dras in med en fläkt placerad utanför byggnaden. Enkel installation, har varit en populär lösning länge, är dock inte lika energieffektiv som andra värmepumpar.

Markvärmepump

En bergvärmepump kräver ett djupt borrhål för att komma åt varmare jord- och berglager, djupet varierar med platsen. Samma pump kan också hämta energi från nedgrävda slingor i trädgården eller från sjö- eller grundvatten. Hög investeringskostnad men störst energivinst.

Frånluftvärmepump

Utnyttjar energin i den varma frånluften från husets ventilation. Kräver installation av ventilationskanaler.

Luft-luftvärmepump

Utnyttjar energin i uteluften till att värma inomhusluften. Installeras ofta som komplement till andra värmekällor då monteringen är enkel och kostnaden relativt låg. Kan ofta även leverera kyld luft sommartid.

+ Ofta ganska låga driftkostnader.

+ Självgående, kräver ingen passning.

+ Kräver jämförelsevis lite fysiskt utrymme i villan.

+ Går att kombinera med solenergi.

+ Ren värmekälla – genererar ingen smuts eller sot.

– Hus med självdrag kan behöva  förbättra ventilationen.

– Underhåll och reparationer kräver, vid behov, specialutbildad personal.

21

VED OCH PELLETS

En förfining av människans äldsta uppvärmningsmetod – öppen eld. Har man tillgång till ved är en vedpanna ofta ekonomiskt fördelaktig som uppvärmningsmetod. Pellets innebär en mer självgående hantering jämfört med ved som kräver kontinuerlig passning. Både ved och pellets räknas som biobränslen och pannorna går att kombinera med solenergi. Äldre tekniker som förr gav höga utsläpp är idag betydligt förbättrade.

+ Låg energikostnad.

+ Hög verkningsgrad vid korrekt installation.

+ Fungerar i vissa fall även vid strömavbrott.

– Kräver fysisk arbetsinsats vid hanteringen av bränslet.

SOLENERGI

Utvecklingen går snabbt på solenergiområdet med ständigt förbättrad prestanda och sjunkande priser. Elproducerande solceller kan t.ex. driva en värmepump och idag är det för det mesta ekonomiskt lönsamt att installera solceller på en villa.

Solfångare producerar varmvatten. Installationsbidrag för grön teknik finns att söka.

+ Förnyelsebar och miljövänlig energikälla.

+ Minskar den rörliga energikostnaden.

– Vinterhalvåret ger på våra breddgrader sämre produktion.

– Fortfarande ganska höga installationskostnader.

– Krävs ett bra elavtal för att kunna sälja sommarens överskottsel (när förbrukningen vanligtvis är låg) för att få bättre lönsamhet.

22

ELVÄRME

Den länge dominerande uppvärmningsmetoden i svenska villor. Förekommer dels som elpanna där vatten värms upp och leds ut i radiatorer och dels som direktverkande elradiator.

+ Låg investeringskostnad.

+ Vattenburet system med elpanna kan ganska enkelt konverteras till någon form av mer effektiv värmepump.

+ Smidig lösning för t.ex. fritidshus.

– Jämförelsevis hög driftskostnad.

GAS

Naturgas eller biogas är på vissa orter ett intressant alternativ som värmekälla, då via en gaspanna. I Sverige finns etablerade distributionsnät för så kallad stadsgas i Stockholm, Göteborg, Malmö, Helsingborg och Landskrona.

+ Hög verkningsgrad.

+ Låg arbetsinsats.

+ Relativt låg förbrukningskostnad.

– Inte tillgängligt i hela landet.

– Fossilt bränsle ger utsläpp av växthusgaser (gäller ej biogas).

Mer än värmekällan påverkar din energiräkning

Ett effektivt och ändamålsenligt uppvärmningssystem är såklart viktigt om man vill ha koll på energiförbrukningen i sin villa och bryr sig om hur jordens resurser används. Men uppvärmning av en villa handlar inte bara om att tillföra energi, lika viktigt kan det vara att se till att energin stannar kvar i huset.

Framförallt i samband med byte av värmesystem är det därför en god idé att se över husets klimatskal, det vill säga alla punkter där varm inomhusluft kan slinka ut.

Ventilationen är en viktig del som, dåligt kalibrerad, kan släppa ut onödig värme. Se också över hur pass täta dörr-ar, fönster, väggar och tak är och hur isoleringen ser ut. Har du äldre, dragiga fönster i villan blir ett dyrt byte av värmesystem knappast en god affär. Därför: börja med en genomgång av huset och åtgärda svaga punkter innan turen kommer till ett bra uppvärmningssystem.

TEXT: MARTIN BORG   Bilder: Istock photo